Рубин Резерва Винарна Ялово
Моля, влезте в профила си, за да се свържете с нас.
Описание
СОРТОВ СЪСТАВ Рубин 100%
ЛОЗЯ От два парцела Рубин по Родопската яка – стари лозя в землището на Куклен, и по-млади в землището на Белащица. Гъстота на насаждението – 2800-3000 лози в хектар в Куклен и около 4500 лози в хектар в Белащица . Високо-стъблена формировка за първото и средностъблена за второто, като и двете са с дву-раменен кордон и къса (чепова) резитба.
ВИНИФИКАЦИЯ Стриктен подбор на зърната и мацерация за 18-20 дена в дървена каца. Отлежаването в бъчви от френски, американски и български дъб за 12 месеца, като стабилизацията и бистренето са направени естествено, без бистрители и щадяща филтрация. Виното е купажирано януари 2020 и бутилирано началото на април 2020. Партидата е 1450 литра – около 2000 бутилки.
ЦВЯТ Много плътен рубинено-червен.НОС Носът е сортов с преобладаващи нотки на черен плод: боровинка, арония, зряла череша, както и капучино, черен пипер и ванилия.
ВКУС Елегантен и динамичен. Тялото е гъвкаво с много сладост и зърнисти танини. Дълъг финал с акценти на дъб, пушек и чер плод.
Чудесна алтернатива за Вас
Характеристики
Кажете ни какво мислите за продукта
Знаеш, че твоето мнение е важно, нали? Бъди първия написал отзив!
