Лафройг 10 год. Сингъл Малц Скоч Уиски

Историята на Laphroaig

През 1815 г. братята Александър и Доналд Джонстън построяват дестилерия в град Лафройг на остров Айла. дестилерията остава собственост на фамилията Джонстън до средата на 60-те години на миналия век, когато е купена от американска компания. Следват години на сливания и смени на собствеността до 2005г, когато Laphroaig става собственост на Jim Beam. 

Laphroaig е галска дума, която означава "красивата пещера край широкия залив". В процеса на производство малцовия ечемик се суши над огън от торф. В торфа се намират не само пръст, хумус, трева и дървесна маса, а и раковини, водорасли и други остатъци от океана, което го прави уникален. Пушекът от специфичния торф на остров Айла дава на Laphroaig неговия специфичен вкус, а a често океанските вълни се разбиват в стената на един от складовете, в който буретата с уиски отлежават, което допринася за характерния вкус на морска сол.

Laphroaig 10 Year Old Island Single Malt Scotch Whisky

Наистина опушен и богат на йод, с отчетлива сладка нотка идваща от предпочитания тип бъчви – екс бърбън бъчви. Това трябва да е един от най-характерните Островни малцове на Шотландия.

Цвят
Златист с червен оттенък

Аромат
Ароматът посреща с големи, опушени, мускулести торфени нотки. Има подправки и женско биле, както и голяма доза сол.

Вкус
С водорасли, с нотка на ванилов сладолед и лек полъх на медицинска чанта. Дъбът е мощен и е комбиниран с подправки – кардамон, черен пипер, чили.

Единственото уиски, което екс Мастър Дистилъра на Laphroaig Джон Кембъл, препоръчва с малко вода.