Дийнстън Върджин Оук Хайлънд Сингъл Малц Уиски

Историята на Deanston

Дестилерията за уиски Дийнстън се намира в района на Пъртшир в Хайленд, на брега на река Тейт.

Историята на дестилерията започва през 1965-66 г., когато старата памучната мелница е преустроена в дестилерия от Deanston Distillery Co Ltd., създадена от James Finlay & Co и Brodie Hepburn Ltd. 

През 1971 г. се произвежда първият малц, наречен Old Bannockburn. Година по-късно, през 1972 г. дестилерията е закупена от Invergordon Distillers, който я управляват до 1982, когато тя затваря. Burn Stewart Distillers закупуват Deanston през 1990 г.  и възстановяват производството на следващата година. Следват няколко промени на собствеността и през 2013 г. дестилерията става собственост на Distell Group, който я управляват и днес.

Deanston Virgin Oak Single Malt Whisky

Това малцово уиски е отлежалo в бъчви от американси дъб, вече използвани за отлежаване на бърбън. Уникалното в него се получава при последващото стареене пак в американски, но напълно нови бъчви. Резултатът е впечатляващо съчетаване на основните характеристики на сингъл малц шотландското уиски с тези на бърбъна. 

Цвят: кехлибарено злато.

Аромат: Девствен дъб, лимонова кора и ечемичена сладост, с вкусни нотки на ябълка и индийско орехче.

Вкус: възхитителна сладост, предизвикваща спомени за захаросани плодове и ванилия, балансирана с мед, меден малц и сладък дъб