Шато Бутис Сент Емийон Гранд Кру
Моля, влезте в профила си, за да се свържете с нас.
Описание
Шато Бутис е построено през 1938 г. в Либорн и е купено през 1996г. от семейство Милад. Това е имот с площ 25 хектара, разположен на уникалното глинено-варовиковото плато на Saint-Emilion и е „бижуто“ в семейните лозя. Новото поколение, представено от Марк и Елоди – децата на Ксавиер, продължава да развива търговска и качествена експлоатация, спазвайки всички традиционни ценности. Усилията, положени през последните няколко години, позволиха за позициониране на Шато Бутис сред най-добрите шата в Saint Emilion. Процесът е модерен, терморегулиран, състоящ се от малки вани за оптимизиране и прецизиране на гроздовия сок. Извлича се гравитачно от подземни бетонни вани. Част от гроздето се винифицира на ръка в бъчви от 500 л. Малолактична ферментация в дъбови бъчви. Старее в бъчви от 12 до 15 месеца. Съдържа 88% Мерло, 10% Каберне Совиньон, 1% Каберне Фран, 1% Карменер. Тъмно рубинен цвят, нос на сладки подправки, с аромат на мока, препечена филийка, карамел. Кадифено в устата, с елегантни танини. Много добър баланс и дълъг послевкус. Потенциал за стареене: 10-50 години. Подходящо с агнешко, говеждо, дивеч, домашни птици, ястия с характер.
Чудесна алтернатива за Вас
Характеристики
Кажете ни какво мислите за продукта
Знаеш, че твоето мнение е важно, нали? Бъди първия написал отзив!
