Курс Любител-Сомелиер Ниво 1
Моля, влезте в профила си, за да се свържете с нас.
Описание
Курс Любител-Сомелиер Ниво 1
Курсът е подходящ и за начинаещи любители на виното, които имат желание да обогатят и разширят винената си култура.
От кого най-добре можете се учите за вината от света, ако не от най-добрите сомелиери!
Сомелиер е професия, която изисква сериозна професионална подготовка, последвана от години усилен труд, преди човек да може гордо да се нарече сомелиер. Но, както всяко начало, така и професионалният път на сомелиера има начало, обикновено провокирано от любопитство.
Точно това е идеята на този любителски винен курс, с който ще получите знания и умения, които ще ви отворят вратата на сомелиерство, като ви научат да гледате на виното така, както гледат на него професионалните сомелиери.
Всяко едно от вина включени в учебната дегустация, включително пенливи и десертни, е специално подбрано, с цел да бъде възможно най-характерно и типично за региона от който е.
За всеки регион се обръща внимание по отношение на: история на винарството; лозарство - климат, почви, сортове грозде, винификация; уникални енологични практики; съчетаване на вино с храна.
Начало на курса: 20 септември, вторник
Край на курса: 1 Ноември, вторник
Време на занятията: 7 вечери във вторник от 19.00-21.00
Съдържание на курса: 14 модула, включващи лекция-дегустация
Учебна група: максимум 12 човека
Форма на занятията: Дегустация, като на вечер се дегустират 6-8 вина.
Брой вина включени в дегустационната част – 48 вина
Място на провеждане на курса: София
МОДУЛИ НА КУРСА
-
Модул № 1 ВЪВЕДЕНИЕ ВЪВ ВИНОТО
-
Модул № 2 ОСНОВИ НА ДЕГУСТИСТАЦИОНИЯТ АНАЛИЗ НА ВИНО
-
Модул № 3 ФРАНЦИЯ - БОРДО
-
Модул № 4 ФРАНЦИЯ – ДОЛИНАТА НА РОНА и ЮЖНА ФРАНЦИЯ
-
Модул № 5 ЕЛЗАС и ЛОАРА
-
Модул № 6 ИБЕРИЙСКИ ПОЛУОСТРОВ – ИСПАНИЯ и ПОРТУГАЛИЯ
-
Модул № 7 НОВА ЗЕЛАНДИЯ И АВСТРАЛИЯ
-
Модул № 8 ГЕРМАНИЯ, АВСТРИЯ
-
Модул № 9 ДЕСЕРТНИ ВИНА
-
Модул № 10 ИТАЛИЯ
-
Модул № 11 ЧИЛИ, АРЖЕНТИНА, САЩ, ЮЖНА АФРИКА
-
Модул 12 ПРОФЕСИЯ СОМЕЛИЕР
-
Модул № 13 ФРАНЦИЯ - БУРГУНДИЯ
-
Модул № 14 ПЕНЛИВИ ВИНА
ЛЕКТОР
Георги Михов
Сомелиер, винен критик и винен предприемач, Георги Михов е създател на електронната медия Sommelier.BG, един от уважаваните източници на актуална информация за вина и напитки, и класни винени събития.
Учил в Court of Master Sommeliers и Wines and Spirits Educational Trust, работил като сомелиер в световно-известни хотели в Европа, Близкия Изток, Китай и ресторанти с Мишлен звезда, Георги става Сомелиер на България през 2011г.
Георги е един малкото българи с богат опит като международен винен съдия. Член е на журито на редица международни винени конкурси, сред които Mundus Vini, Decanter, Berliner Wein Trophy, Mondial des Pinots.
УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА ВАУЧЕР
В случай, че желаете да подарите курс като подарък, можете да получите ваучер. Ваучера дава право на включване на 1(един) човек в курса ЛЮБИТЕЛ-СОМЕЛИЕР, организиран от Sommelier.BG.
При закупуване на ваучер, Вие получавате потвърждение на поръчката на вашия мейл. Всяка поръчка има уникален номер, който служи за идентифициране на ваучера.
ПОЛУЧАВАНЕ НА ВАУЧЕРА
До 24 часа след като поръчате ваучера, ще получите електронен ваучер на вашия електронен адрес. В случай, че желаете да подарите ваучера като подарък, можете да го го разпечатате двустранно и да го подарите.
