Внимание На този сайт се използват бисквитки, за да осигурят най-доброто потребителско изживяване. Ако продължите, приемаме, че се съгласявате да получавате бисквитки от този сайт. OK

Шойребе Винярд Селекшън 2019 Хараламбиеви

15.40лв.
В наличност
HARALAMBIEVI Family Vineyards and Winery
Безплатна доставка до 2 работни дни

При поръчка на 6 бутилки.

Доставка до 2 работни дни

Цена от 4.22 лв

Описание

Лозе: Създаден от грозде, отгледано на Лозе НАД ПЕЩЕРИТЕ, където почвата е плитка сива горска върху карстова основа с високо съдържание на глина и надморска височина от 250 метра

Сорт: Шойребе, известен още като Sämling 88 (от английски seedling 88 или разсад номер 88) е кръстоска между Ризлинг и Букеттраубе (до 2012г. се смятало, че вторият участник в кръстоската е Силванер), оглеждан предимно в Германия и Австрия. Създаден е от немския лозар Георг Шой през 1916 година (Шой – Ребе ... „Лозето на Шой“ в превод). Използва се предимно за създаване на плътни по тяло и сладки вина, а ние ви показваме как би изглеждал той, преработен в сухо елегантно вино. Този сорт, подобно на единия си родител – Ризлинга, има склонност да „чете“ тероара си и да го „разказва“ в сортовите вина Шойребе.

Гроздобер: 02.09.2019 г. ръчно селектирано бране

Реколта: Продължителни и интензивни пролетни валежи по време на фазата развитие на съцветията, но благоприятни слънчеви и сухи дни през фазата на цъфтеж; в съчетание с горещо и сухо лято, топло и без валежи и по време на целия гроздобер с големи амплитуди на нощни и дневни температури. Една добра лозарска година с добър добив – в резултат здраво и качествено грозде, предпоставка за създаване на висококачествени вина.

Винификация: Гроздето се охлажда преди приемане. Ронкане и мачкане, последвано от пресуване в редуктивна среда с цел запазване на ароматите. Винификация при бистра мъст в малки съдове с постоянен контрол на температурата, продължителна ферментация.

Брой бутилки: 1 280 бутилки

Виното: Свежо, елегантно, минерално с изявен цитрусов характер, в аромата на виното лесно се откриват грейпфрут, бели цветя и зелена ябълка с лека загадка на захаросана/медена жълта череша и нотка на дим и стрит кремък, леко тяло с добър баланс, силно изразена свежест.

  • -Алкохол: 13,0 ОБ%
  • -Захарност: Сухо бяло вино
  • -Цвят: Много блед сламен цвят
  • -Аромати: На нос виното разкрива цитрусови нюанси – грейпфрут, цитрусов цвят, също зелена ябълка, жълта череша, нежни бели цветя, но заедно с една нотка на дим и мокър камък
  • -Киселини: Средни до високи нива на киселини
  • -Тяло: Леко елегантно тяло
  • -Вкусови х-ки: Елегантно съчетание на цитрусови (грейпфрут, лайм) с цветисти и минерални нотки.
  • -Зрялост: Готово да се пие, не е подходящо за отлежаване над 1-2 години
  • -Завършек: Среден по продължителност завършек

От същия доставчик

Характеристики

Тип вино:
Бяло вино
Производител:
Сорт грозде:
Шойребе
Реколта:
2019
Държава:
България
Алкохолен градус:
13.0%
Количество:
1x750мл

Клиентите казаха

Знаеш, че твоето мнение е важно, нали? Бъди първия написал отзив!

Напиши отзив
  • Клиентите също гледат