Най-новите

Спести 20%

Промо пакет Тере д'Абруцо IGP Пино Гриджо Рипорта / Terre d'Abruzzo IGP Pinot Grigio Riporta

"Terre d'Abruzzo IGP Pinot Grigio 2024" е бяло вино от региона Абруцо в Италия, произведено от сорта грозде Пино Гриджо. Тази категория вина, обозначена с "Indicazione Geografica Protetta" (IGP), гарантира произхода и качеството на продукта. Характеристики на виното: - Цвят:Светло сламеножълт с леки зеленикави оттенъци. - Аромат: Свежи плодови нотки на зелена ябълка, круша и цитрусови плодове, съчетани с деликатни флорални нюанси. - Вкус: Леко тяло с балансирана киселинност, освежаващо усещане и приятен плодов послевкус. Производствен процес: Гроздето се бере ръчно, след което преминава през мека пресация. Ферментацията се извършва при контролирана температура в съдове от неръждаема стомана, за да се запазят свежестта и ароматите на виното. Съчетание с храна: Това вино е подходящо за консумация с леки предястия, морски дарове, салати и бели меса. Също така е отличен избор за аперитив. Допълнителна информация: - Алкохолно съдържание: Около 12-13% - Температура на сервиране: 8-10°C - Потенциал за отлежаване: Препоръчва се консумация в рамките на 1-2 години след реколтата, за да се насладите на свежестта и плодовите аромати. "Terre d'Abruzzo IGP" е нова категория, въведена през 2024 г., която обединява различни стилове вина от региона Абруцо, включително бели, червени и розе вина. Тази инициатива има за цел да опрости и подобри разпознаваемостта на вината от Абруцо на международния пазар.

114.00лв. 91.20лв.

Вие спестявате: 22.80 лв.

Спести 20%

Промо пакет Пулия Зинфандел Рипорта IGP / Puglia IGP Zinfandel Riporta

"Puglia IGP Zinfandel " от Fantini е червено вино, произведено в региона Пулия, Италия. Въпреки че Zinfandel е по-известен в САЩ, в Италия този сорт е познат като Primitivo. Виното е обозначено с "Indicazione Geografica Protetta" (IGP), което гарантира качеството и произхода му. Характеристики на виното: - Цвят: Наситено рубинено червено с виолетови оттенъци. - Аромат: Комплексен букет с преобладаващи червени плодове. - Вкус:Пълно тяло, меко, с хармонични танини и дълъг послевкус. Производствен процес: Гроздето се бере ръчно в оптимална зрялост. След дестемиране и леко пресоване, ферментацията се извършва при контролирана температура, за да се запазят ароматите и свежестта на виното. Отлежаването се осъществява в съдове от неръждаема стомана, което подчертава плодовия характер на виното. Съчетание с храна: Това вино се комбинира отлично с паста, месни ястия или зрели сирена. Допълнителна информация: - Алкохолно съдържание: 14% - Температура на сервиране: 16-18°C - Потенциал за отлежаване: Препоръчва се консумация в рамките на 2-3 години след реколтата, за да се насладите на свежестта и плодовите аромати. Това вино е отличен избор за любителите на червени вина с богат плодов профил и мек вкус.

114.00лв. 91.20лв.

Вие спестявате: 22.80 лв.

Спести 20%

Промо пакет Пулия IGP Негроамаро "I MURI" / Negroamaro Puglia IGP "I Muri"

"I Muri" Negroamaro Puglia IGP е червено вино от региона Пулия в Южна Италия, произведено от винопроизводителя Vigneti del Salento. Това вино е направено изцяло от сорта грозде Negroamaro, характерен за региона. Характеристики на виното: - Цвят: Наситено рубинено червено с виолетови оттенъци. - Аромат: Интензивен, винен, с пикантни и плодови нотки на черни плодове като касис и горски плодове. - Вкус: Средно тяло, кадифено усещане, добър баланс между свежест и топлина, с дълъг и плодов послевкус. Производствен процес: След беритбата, гроздето Negroamaro се дестемира, пресова и мацерира при контролирана температура. Ферментацията продължава 8 до 10 дни в съдове от неръждаема стомана, последвана от малолактична ферментация. Виното отлежава 4 до 5 месеца в използвани френски и американски дъбови бъчви, което допринася за неговата комплексност и структура. Съчетание с храна: Това вино се комбинира отлично с италианска паста, месни ястия или зрели сирена. Допълнителна информация: - Алкохолно съдържание: 13.5 - Производител: Vigneti del Salento - Регион: Пулия, Италия - Сорт грозде: Negroamaro Това вино е оценено с 87 точки от критиците и има средна потребителска оценка от 4 от 5 звезди.

102.00лв. 81.60лв.

Вие спестявате: 20.40 лв.

Спести 20%

Промо пакет Пулия Примитиво IGP "I MURI" / Primitivo Puglia IGP "I Muri"

"I Muri" Primitivo Puglia IGT е вино с произход от Южна Италия, от областта Пулия, което демонстрира висококачествена изработка и автентичност. Сортът Primitivo е характерен за региона и се използва за създаване на вина с наситени вкусови профили. Ето подробна информация: Обща характеристика: - Произход: Регион Пулия, Югоизточна Италия, известен със слънчевия си климат и плодородни почви. IGT (Indicazione Geografica Tipica) удостоверява качеството и автентичността на виното. - Производител: Vigneti del Salento, част от Farnese Vini Group, известен с висококачествени вина от южна Италия. - **Сорт:** 100% Primitivo, сорт с богати плодови аромати и висока концентрация на захари. Характеристики на виното: - Външен вид: Дълбок, тъмнорубинен цвят с леки виолетови отблясъци. - Аромат: - Интензивни нотки на зрели червени плодове като череши, сливи и черни боровинки. - Нежни пикантни нюанси, с леки оттенъци на ванилия и какао от краткия контакт с дъбови бъчви. - Вкус: - Богат и плътен, с кадифена текстура. - Балансирани танини, които осигуряват мекота и дълготрайност. - Дълъг, сладникав послевкус с нотки на червени плодове и подправки. Технология на производство: 1. Беритба: Гроздето се бере ръчно в ранните сутрешни часове, за да се запазят свежестта и ароматите. 2. Винификация: - Дестемиране и пресоване. - Мацерация на люспите в продължение на 8-10 дни при контролирана температура. - Алкохолна ферментация в съдове от неръждаема стомана при 22-24°C. 3. Отлежаване: - Част от виното отлежава в дъбови бъчви за 3-4 месеца, което добавя структура и сложност. 4. Бутиловане: След смесване и филтриране виното се бутилира и почива в бутилката за кратък период преди разпространение.

102.00лв. 81.60лв.

Вие спестявате: 20.40 лв.

Спести 20%

Промо пакет Примитиво ди Мандурия "Зола" DOP 0.750 / Primitivo di Manduria DOP "Zolla"

"Zolla" Primitivo di Manduria DOP е висококачествено червено вино от региона Пулия в Южна Италия, произведено от Vigneti del Salento, част от Farnese Vini Group. Това вино е изцяло от сорта грозде Primitivo, характерен за района на Мандурия. Характеристики на виното: - Цвят: Наситено рубинено червено с виолетови оттенъци. - Аромат: Интензивен и комплексен, с нотки на червени плодове като череши и къпини, допълнени от нюанси на подправки и кожа. - Вкус: Богат и кадифен, с добре интегрирани танини и дълъг, плодов послевкус. Производствен процес: Гроздето се бере ръчно, след което преминава през дестемиране и мацерация при контролирана температура за 8-10 дни с редовно претакане. Ферментацията се извършва при температури до 20°C, след което виното отлежава в съдове от неръждаема стомана, където преминава малолактична ферментация. Съчетание с храна: Това вино се комбинира отлично с паста, месни ястия или зрели сирена. Допълнителна информация: - Алкохолно съдържание: 14.5 - Температура на сервиране: 16-18°C - Потенциал за отлежаване: Препоръчва се консумация в рамките на 2-3 години след реколтата, за да се насладите на свежестта и плодовите аромати. "Zolla" Primitivo di Manduria DOP е отличен избор за любителите на плътни и ароматни червени вина, които търсят автентичен вкус от региона Пулия.

180.00лв. 144.00лв.

Вие спестявате: 36.00 лв.

NV Брут де Шарви Розе, Баи Лапиер / Brut de Charvis Rose, Bailly Lapierre

Brut de Charvis Rosé, Bailly Lapierre е изключително розово пенливо вино, произведено в Бургундия, Франция, от винарната Bailly Lapierre. Това вино попада в категорията Crémant de Bourgogne, което означава, че е пенливо вино, произведено по метод шампенуа (метод на шампанизиране), но извън региона на Шампан. Основни характеристики на Brut de Charvis Rosé, Bailly Lapierre: • Производител: Bailly Lapierre е винарна в Бургундия, известна със своите високо качествени пенливи вина. Винарната съчетава традиционни методи с иновации, за да създаде изключителни вина, които демонстрират финес и елегантност. • Тип вино: Brut de Charvis Rosé е розово пенливо вино, произведено по класическия метод на шампанизиране, при който се извършва вторична ферментация в бутилка, за да се създадат фините мехурчета и сложността на аромата. • Сортове грозде: Виното е произведено основно от Pinot Noir, което придава на виното красив розов цвят и интензивни плодови аромати. Често виното съдържа и Chardonnay, който добавя свежест и структура. • Аромат: Brut de Charvis Rosé предлага аромати на зрели червени плодове, като ягоди, малини и цитрусови плодове. Неговият плодови букет е съчетан с леки съсъстемни нотки, които идват от вторичната ферментация в бутилка. Тези аромати създават комплексен и освежаващ ароматен профил. • Вкус: Виното има свеж и балансиран вкус, с отличителна киселинност, която му придава лекота и изключителна свежест. Плодовите нотки на ягоди и цитруси са подчертани и се съчетават с леко сухо и освежаващо завършване, което е типично за вино, произведено по метода Champenoise. • Алкохолно съдържание: Обикновено около 12-12,5%, което е стандартно за пенливите вина от региона Crémant de Bourgogne. Съчетаване с храна: Brut de Charvis Rosé, Bailly Lapierre е перфектно за съчетаване с морски дарове, суши, паста с лек сос, сирена (като козе сирене, моцарела и бри) и пикантни ястия. Това вино също така се съчетава прекрасно с плодови десерти и летни салати, като неговата свежест и плодови аромати го правят идеален за леки и свежи ястия. Заключение: Brut de Charvis Rosé, Bailly Lapierre е изискано и освежаващо пенливо вино, което предлага свежест, плодови аромати и балансирана киселинност. Този тип розово пенливо вино е идеален избор за специални поводи, леки летни вечери или за тези, които ценят класическите пенливи вина, произведени по метода Champenoise.

19.00лв.

NV Брут де Шарви Блан, Баи Лапиер / Brut de Charvis, Bailly Lapierre

Brut de Charvis, Bailly Lapierre е изключително премиум пенливо вино, произведено в региона Бургундия, Франция, от винарната Bailly Lapierre. Това вино попада в категорията Crémant de Bourgogne, което означава, че е пенливо вино, произведено извън региона Шампан, но по същия метод, известен като метод шампенуа (метод на шампанизиране). Основни характеристики на Brut de Charvis, Bailly Lapierre: • Производител: Bailly Lapierre е винарна в Бургундия, известна със своите висококачествени пенливи вина. Те съчетават традиционни техники и иновации за производство на вина с изключителен вкус и баланс. • Тип вино: Crémant de Bourgogne е категория пенливо вино, произведено в Бургундия, което използва метода шампенуа за вторичната ферментация в бутилката. Това дава на виното характерните мехурчета и сложен вкус. • Сортове грозде: Brut de Charvis се произвежда основно от сортове Chardonnay и Pinot Noir, които са традиционни за производството на шампанско и крият в себе си както плодови нотки, така и фини минерални аромати. Възможно е да има и добавка на Pinot Meunier или други местни сортове за добавяне на допълнителни нюанси на вкуса. • Аромат: Виното предлага аромати на цитрусови плодове като лимон и лайм, както и нотки на бели цветя, меденки и печени хлябове, които са резултат от продължителната ферментация в бутилка. Нотките на топли печива и леки орехови нюанси придават на виното допълнителна сложност. • Вкус: Brut de Charvis има освежаващ и балансиран вкус, с добра киселинност и фини мехурчета, които създават гладко усещане в устата. Плодови нотки като грейпфрут, лимон и зелена ябълка са подчертани, а виното има леко сухо и чисто завършване, което го прави изключително освежаващо. • Алкохолно съдържание: Обикновено около 12-12,5%, което е типично за пенливите вина. Съчетаване с храна: Brut de Charvis, Bailly Lapierre е перфектен избор за морски дарове, суши, паста с лек сос или сирена като козе сирене или моцарела. Виното е също така отличен партньор за пикантни ястия, свинско месо или пържени храни. Благодарение на свежестта и лекотата си, това пенливо вино е подходящо за различни събития и тържества. Заключение: Brut de Charvis, Bailly Lapierre е пенливо вино с високо качество, което предлага освежаваща киселинност, балансиран вкус и сложни аромати. Това е чудесен избор за любителите на пенливи вина с финес и изисканост, подходящо както за специални поводи, така и за ежедневна консумация.

19.00лв.

Куне Розе Риоха / Cune Rosado Rioja

Cune Rosado Rioja е розово вино, произведено от винарната CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) в известния винен регион Риоха, Испания. Това вино е чудесен пример за розово вино от Риоха, което съчетава традиционния стил на региона със свежестта и лекотата, характерни за розовите вина. Основни характеристики на Cune Rosado Rioja: • Производител: CVNE е една от най-старите и уважавани винарни в Испания, създадена през 1879 г. Винарната е известна със своето внимание към детайлите и производството на висококачествени вина от Риоха. Cune Rosado е част от тяхната линия на розови и бели вина, които подчертават качеството и уникалността на сорта грозде и тероара на Риоха. • Тип вино: Cune Rosado Rioja е розово вино, което обикновено се прави чрез метода на кратко накисване на червени сортове грозде, което придава на виното лек розов цвят и свеж вкус. Розовите вина от Риоха се отличават с балансирана киселинност и ароматна плодова свежест. • Сортове грозде: Виното е създадено основно от Tempranillo, основният сорт в Риоха, който придава на виното плътност и ароматни нотки. Garnacha също често се използва, добавяйки плодови нюанси и сладост на виното. • Аромат: Cune Rosado Rioja предлага плодови аромати на ягоди, малини и цитрусови плодове, както и леки цветни нотки. Ароматите са свежи, приятни и ободряващи, с леко подправкова нотка, която добавя дълбочина на аромата. • Вкус: Вкусът на Cune Rosado Rioja е свеж, лек и балансиран, с добре изразена киселинност, която го прави идеално за летни месеци и за леко хапване. Плодови нотки на ягоди, малини и цитруси са добре изразени, а виното има гладка текстура и освежаващ финал. • Алкохолно съдържание: Обикновено около 12,5%, което е типично за розовите вина от Риоха. Съчетаване с храна: Cune Rosado Rioja е перфектно за съчетаване с суши, морски дарове, паста с лек сос, салати, както и с сирена като моцарела или младо козе сирене. Това вино също така е отличен избор за пикантни ястия, пилешко на скара или пикантни тапас. Заключение: Cune Rosado Rioja е освежаващо и ароматно розово вино, което предлага плодови нотки, балансирана киселинност и лекота, което го прави идеално за летни дни и специални поводи. Със своето свежо и гладко усещане, това вино е перфектен избор за тези, които търсят качествено и вкусно розово вино от Риоха.

18.00лв.

Куне Бианко Риоха / Cune Blanco Rioja

Cune Blanco Rioja е бяло вино, произведено в региона Риоха, Испания, от винарната CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España). Това вино е идеален пример за стиловете на бели вина, произвеждани в Риоха, които се характеризират с уникален вкус и сложност, благодарение на местните сортове грозде и традиционните методи на производство. Основни характеристики на Cune Blanco Rioja: • Производител: CVNE е една от най-старите и уважавани винарни в Испания, основана през 1879 година. Винарната е известна със своето внимание към качеството и иновациите, като същевременно уважава традициите на винопроизводството в региона Риоха. • Тип вино: Cune Blanco Rioja е бяло вино от Риоха, произведено от местни и международни сортове грозде, които се характеризират с висока киселинност и плодови аромати. Това вино се прави с минимално влияние на дъб, за да запази свежестта и изчистените аромати на гроздето. • Сортове грозде: Основните сортове, използвани в Cune Blanco Rioja, са Viura, както и допълнителни сортове като Malvasía и Garnacha Blanca. Viura е най-разпространеният сорт в Риоха за бели вина и е известен със своите плодови и цветни аромати и висока киселинност, което му придава свежест. • Аромат: Cune Blanco Rioja предлага плодови аромати на цитрусови плодове като лимон, лайм и грейпфрут, съчетани с нотки на бели цветя и тропически плодове. Има и съсъстемни нюанси, които придават свежест и комплексност на аромата. • Вкус: Виното има свеж и балансиран вкус, с добре изразена киселинност, която му придава динамика и освежаващ ефект. Плодови нотки като цитруси и тропически плодове са подчертани, а виното има леко и гладко усещане на небцето, със свеж завършек. • Алкохолно съдържание: Обикновено около 12-13%, което е стандартно за бели вина от региона Риоха. Съчетаване с храна: Cune Blanco Rioja е чудесно за съчетаване с суши, морски дарове, паста с морски продукти, салати, както и с печено пиле или леко месо. Виното ще бъде отличен партньор и за гриловани зеленчуци или сирена като моцарела и младо козе сирене. Заключение: Cune Blanco Rioja е свежо, ароматно и балансирано бяло вино, което предлага изключителен вкус и лекота. То е отличен избор за тези, които търсят бели вина с добра киселинност и плодови аромати. Това вино е идеално за леки ястия и летни дни, когато искате нещо освежаващо и лесно за пиене.

18.00лв.

Куне Резерва / Cune Reserva

Cune Reserva е изключително вино от региона Риоха, Испания, произведено от известната винарна CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España). Това вино попада в категорията Reserva, което означава, че е отлежавало по-дълго в бъчви и бутилки, което му придава по-голяма сложност и дълбочина. Основни характеристики на Cune Reserva: • Производител: CVNE е една от най-старите и уважавани винарни в Испания, основана през 1879 година. Техният ангажимент към качеството и традициите прави Cune една от най-известните и обичани марки за вино от Риоха. • Тип вино: Reserva виното в Риоха трябва да бъде отлежавано минимум 3 години, като поне 1 година в бъчви от дъб. Cune Reserva преминава през този процес, което му дава по-богати и по-комплексни аромати и вкусове. • Сортове грозде: Основният сорт в това вино е Tempranillo, който е традиционен за региона Риоха. Допълнително се използват Graciano и Mazuelo за да се добави плътност и свежест към вкуса. • Аромат: Cune Reserva предлага изразени аромати на зрели черни плодове като череши и червени сливи, които са съчетани с дъбови нотки на ванилия, карамел и тютюн. Има и подправкови и земни нотки, които добавят сложност на аромата. • Вкус: Вкусът на Cune Reserva е плътен и хармоничен, със силни плодови нотки, които се съчетават с меко дъбово влияние. Танините са добре интегрирани, което придава на виното гладкост и елегантност. Виното има отличен баланс между киселинност и тялото, което го прави подходящо за отлежаване. • Алкохолно съдържание: Обикновено около 14%, което е стандартно за Reserva вината от Риоха. Съчетаване с храна: Cune Reserva е чудесно за съчетаване с печено месо (като агнешка плешка, телешко или патица), паста с месни сосове, сирена (като пармезан, пекорино или хард сирена), както и гриловани зеленчуци или патешки дроб. Заключение: Cune Reserva е чудесно вино от Риоха, което предлага сложни аромати, балансиран вкус и плътност, характерни за вино от висок клас. Със своето дълбоко влияние на дъб, зрели плодови нотки и мекота, това вино е идеално за тези, които търсят класическо и елегантно вино, което ще се подобрява с времето.

28.00лв.

Куне Крианца / Cune Crianza

Cune Crianza е червено вино, произведено в региона Риоха, Испания, от винарната CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España). Cune Crianza е едно от техните по-достъпни и популярни вина, което демонстрира характерния стил на винарната и на региона Риоха. Основни характеристики на Cune Crianza: • Производител: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) е една от най-старите и уважавани винарни в Испания, основана през 1879 година. Винарната е известна със своето внимание към качеството на гроздето и иновациите в процеса на производство на вино, като същевременно съхранява традиционните методи. • Тип вино: Crianza е категория за вино, която преминава през определен период на стареене. За червените вина от Риоха, като Cune Crianza, това означава минимум 1 година в бъчви и 6 месеца в бутилка, преди да се пусне на пазара. Това осигурява на виното определена дълбочина и интеграция на ароматите. • Сортове грозде: Виното е основно произведено от сортовете Tempranillo, с допълнителни количества Garnacha, Mazuelo и Graciano. Tempranillo е основният сорт в Риоха и придава на вината плодови аромати, мекота и баланс. • Аромат: Cune Crianza предлага плодови аромати на череши, праскови и плодови конфитюри, комбинирани с леки дъбови нотки, които идват от стареенето в бъчви. Няма силно присъствие на дъб, но се усещат ванилови и подправкови нюанси. • Вкус: Виното има мек вкус, с плодови и дъбови нотки. Танините са меки и добре интегрирани, което прави виното леко и достъпно за пиене. Финалът е хармоничен, с приятна суша и освежаваща киселинност. • Алкохолно съдържание: Обикновено около 13-14%, което е стандартно за вина от Риоха. Съчетаване с храна: Cune Crianza е чудесно за съчетаване с печено месо, паста с червени сосове, сирена като пармезан или пекорино, както и с триацеви ястия като изпечено пиле или гратен. Заключение: Cune Crianza е класическо вино от Риоха, което предлага отличен баланс между плодови аромати, мекота и дъбови нотки. Това вино е идеално за любителите на класическия стил на вината от Риоха и е чудесен избор за всеки ден или за специални поводи.

20.00лв.

Тере д'Абруцо IGP Пино Гриджо Рипорта / Terre d'Abruzzo IGP Pinot Grigio Riporta

"Terre d'Abruzzo IGP Pinot Grigio " е бяло вино от региона Абруцо в Италия, произведено от сорта грозде Пино Гриджо. Тази категория вина, обозначена с "Indicazione Geografica Protetta" (IGP), гарантира произхода и качеството на продукта. **Характеристики на виното:** - **Цвят:** Светло сламеножълт с леки зеленикави оттенъци. - **Аромат:** Свежи плодови нотки на зелена ябълка, круша и цитрусови плодове, съчетани с деликатни флорални нюанси. - **Вкус:** Леко тяло с балансирана киселинност, освежаващо усещане и приятен плодов послевкус. **Производствен процес:** Гроздето се бере ръчно, след което преминава през мека пресация. Ферментацията се извършва при контролирана температура в съдове от неръждаема стомана, за да се запазят свежестта и ароматите на виното. **Съчетание с храна:** Това вино е подходящо за консумация с леки предястия, морски дарове, салати и бели меса. Също така е отличен избор за аперитив. **Допълнителна информация:** - **Алкохолно съдържание:** Около 12-13>#/p### - **Температура на сервиране:** 8-10°C - **Потенциал за отлежаване:** Препоръчва се консумация в рамките на 1-2 години след реколтата, за да се насладите на свежестта и плодовите аромати. "Terre d'Abruzzo IGP" е нова категория, която обединява различни стилове вина от региона Абруцо, включително бели, червени и розе вина. Тази инициатива има за цел да опрости и подобри разпознаваемостта на вината от Абруцо на международния пазар.

19.00лв.

Пулия Зинфандел Рипорта IGP / Puglia IGP Zinfandel Riporta

"Puglia IGP Zinfandel " от Fantini е червено вино, произведено в региона Пулия, Италия. Въпреки че Zinfandel е по-известен в САЩ, в Италия този сорт е познат като Primitivo. Виното е обозначено с "Indicazione Geografica Protetta" (IGP), което гарантира качеството и произхода му. **Характеристики на виното:** - **Цвят:** Наситено рубинено червено с виолетови оттенъци. - **Аромат:** Комплексен букет с преобладаващи червени плодове. - **Вкус:** Пълно тяло, меко, с хармонични танини и дълъг послевкус. **Производствен процес:** Гроздето се бере ръчно в оптимална зрялост. След дестемиране и леко пресоване, ферментацията се извършва при контролирана температура, за да се запазят ароматите и свежестта на виното. Отлежаването се осъществява в съдове от неръждаема стомана, което подчертава плодовия характер на виното. **Съчетание с храна:** Това вино се комбинира отлично с паста, месни ястия или зрели сирена. **Допълнителна информация:** - **Алкохолно съдържание:** 14% - **Температура на сервиране:** 16-18°C - **Потенциал за отлежаване:** Препоръчва се консумация в рамките на 2-3 години след реколтата, за да се насладите на свежестта и плодовите аромати. Това вино е отличен избор за любителите на червени вина с богат плодов профил и мек вкус.

19.00лв.

Пулия IGP Негроамаро "I MURI" / Negroamaro Puglia IGP "I Muri"

"I Muri" Negroamaro Puglia IGP е червено вино от региона Пулия в Южна Италия, произведено от винопроизводителя Vigneti del Salento. Това вино е направено изцяло от сорта грозде Negroamaro, характерен за региона. **Характеристики на виното:** - **Цвят:** Наситено рубинено червено с виолетови оттенъци. - **Аромат:** Интензивен, винен, с пикантни и плодови нотки на черни плодове като касис и горски плодове. - **Вкус:** Средно тяло, кадифено усещане, добър баланс между свежест и топлина, с дълъг и плодов послевкус. **Производствен процес:** След беритбата, гроздето Negroamaro се дестемира, пресова и мацерира при контролирана температура. Ферментацията продължава 8 до 10 дни в съдове от неръждаема стомана, последвана от малолактична ферментация. Виното отлежава 4 до 5 месеца в използвани френски и американски дъбови бъчви, което допринася за неговата комплексност и структура. **Съчетание с храна:** Това вино се комбинира отлично с италианска паста, месни ястия или зрели сирена. **Допълнителна информация:** - **Алкохолно съдържание:** 13.5% - **Производител:** Vigneti del Salento - **Регион:** Пулия, Италия - **Сорт грозде:** Negroamaro Това вино е оценено с 87 точки от критиците и има средна потребителска оценка от 4 от 5 звезди.

17.00лв.

Пулия Примитиво IGP "I MURI" / Primitivo Puglia IGP "I Muri"

"I Muri" Primitivo Puglia IGT 2023** е вино с произход от Южна Италия, от областта Пулия, което демонстрира висококачествена изработка и автентичност. Сортът Primitivo е характерен за региона и се използва за създаване на вина с наситени вкусови профили. Ето подробна информация. Обща характеристика: - Произход: Регион Пулия, Югоизточна Италия, известен със слънчевия си климат и плодородни почви. IGT (Indicazione Geografica Tipica) удостоверява качеството и автентичността на виното. - Производител: Vigneti del Salento, част от Farnese Vini Group, известен с висококачествени вина от южна Италия. - Сорт: 100% Primitivo, сорт с богати плодови аромати и висока концентрация на захари. Характеристики на виното: - Външен вид: Дълбок, тъмнорубинен цвят с леки виолетови отблясъци. - Аромат: - Интензивни нотки на зрели червени плодове като череши, сливи и черни боровинки. - Нежни пикантни нюанси, с леки оттенъци на ванилия и какао от краткия контакт с дъбови бъчви. - Вкус: - Богат и плътен, с кадифена текстура. - Балансирани танини, които осигуряват мекота и дълготрайност. - Дълъг, сладникав послевкус с нотки на червени плодове и подправки. Технология на производство: 1. Беритба: Гроздето се бере ръчно в ранните сутрешни часове, за да се запазят свежестта и ароматите. 2. Винификация: - Дестемиране и пресоване. - Мацерация на люспите в продължение на 8-10 дни при контролирана температура. - Алкохолна ферментация в съдове от неръждаема стомана при 22-24°C. 3. Отлежаване: - Част от виното отлежава в дъбови бъчви за 3-4 месеца, което добавя структура и сложност. 4. Бутиловане: След смесване и филтриране виното се бутилира и почива в бутилката за кратък период преди разпространение. Съчетание с храна: - Месни ястия: Печено червено месо, агнешки котлети, телешко или дивеч. Ястия с интензивни сосове като барбекю или гъбен сос. - Паста и пица: Италианска паста с доматени сосове, лазаня или пица с прошуто и сирена. - Сирена: Подходящо за зрели и пикантни сирена като пармезан, пекорино или горгонзола. Технически данни: - Алкохолно съдържание: 13.5%-14%. - Киселинност: Балансирана с меки танини. - Температура на сервиране: 16-18°C. - Потенциал за стареене: Може да отлежава до 5-6 години в бутилка. Отличия и оценки: - Редовно оценявано с високи точки (88-90) от винени критици. - Считано за отличен избор за цена-качество в своята категория. Защо да изберете това вино? "I Muri" Primitivo е универсално вино, което предлага изключително съчетание на цена, качество и автентичност. Идеално е както за ежедневна консумация, така и за специални поводи.

17.00лв.

Примитиво ди Мандурия "Зола" DOP 0.750 / Primitivo di Manduria DOP "Zolla"

Примитиво ди Мандурия "Зола" DOP

30.00лв.