Най-новите

Майсторски клас "Популярни дефекти във вината"

Майсторки клас на тема "Популярни дефекти във вината" Къде: Българска Академия за Винокултура Кога: 19 часа, 27 март 2025 год. Цена: 30 лв.

ОрганизаторБългарска Академия за Винокултура

30.00лв.

Спести 20%

Дeеса Гаго Телмо Родригес

Dehesa Gago е червено вино, произведено от известния испански винар Telmo Rodríguez в региона Торо, Испания. Това вино е израз на ангажимента на Rodríguez към възраждането на местните сортове и традиционните методи на винопроизводство. Сортов състав и винификация: Dehesa Gago е създадено от 100% Тинта де Торо, местен клон на сорта Темпранийо, характерен за региона Торо. Гроздето се бере ръчно от стари лозя, отглеждани по традиционни методи. Ферментацията се извършва в големи бетонни, стоманени и стари дъбови съдове, за да се запази автентичният характер на плода. Виното не отлежава в нови дъбови бъчви, което подчертава свежестта и плодовия му профил. (HIC Wine Merchants) Дегустационни бележки: Dehesa Gago се отличава с наситен рубиненочервен цвят. Ароматният профил включва нотки на зрели червени и черни плодове като череша и къпина, съчетани с фини нюанси на подправки и минерали. Вкусът е добре балансиран, със свежа киселинност, меки танини и дълъг, елегантен финал. Съчетаване с храна: Това вино е идеално за съчетаване с ястия от червено месо, дивеч и зрели сирена. Неговата структура и комплексност го правят подходящо и за традиционни испански ястия като паеля с месо. Потенциал за отлежаване: Dehesa Gago има потенциал за отлежаване в продължение на няколко години, през които ще развие допълнителна комплексност и дълбочина. Производител: Telmo Rodríguez е известен испански винар, който се стреми да възроди традиционните сортове и методи на производство в различни региони на Испания. Dehesa Gago е едно от вината, които отразяват философията му за създаване на автентични и качествени вина. Заключение: Dehesa Gago е свежо и елегантно червено вино, което отразява тероара на региона Торо и уменията на Telmo Rodríguez. Със своя балансиран вкус и ароматен профил, то е отличен избор за любителите на качествени червени вина.

26.00лв. 20.80лв.

Вие спестявате: 5.20 лв.

Спести 20%

Вино Бланко Вердехо Кадиз Барбадийо

Erytea Vino Blanco Verdejo от Bodegas Barbadillo е свежо и елегантно бяло вино, произведено в региона Кадис, Испания, от сорта Verdejo. Този сорт грозде е типичен за Испания и е известен със своята свежест, плодови аромати и лека горчивина на финала. Barbadillo съчетава своето майсторство в производството на вино с уникалния тероар на Кадис, за да създаде модерно и изразително бяло вино. Ключова информация: Производител: Bodegas Barbadillo Регион: Кадис, Андалусия, Испания Сорт грозде: 100% Verdejo Алкохолно съдържание: Около 12.5-13% Характеристики: Цвят: Светложълт със зеленикави нюанси. Аромат: Свеж и интензивен ароматен профил с нотки на цитрусови плодове като лимон и лайм, зелена ябълка, круша и леки билкови нюанси като копър и анасон. Присъстват и леки тропически плодови акценти, които придават допълнителна сложност. Вкус: Средно тяло със свежа киселинност, доминиращи плодови вкусове на цитруси, зелена ябълка и праскова, комбинирани с характерната за Verdejo минералност и лека горчивина на финала. Виното е много добре балансирано и освежаващо, с дълъг, чист послевкус. Винификация: Erytea Verdejo се произвежда от ръчно брано грозде, като процесът на винификация се провежда при ниски температури, за да се запазят свежестта и ароматите на гроздето. Ферментацията се извършва в неръждаеми съдове, което позволява на виното да развие своята изразителна плодовост и характерни билкови нотки, типични за Verdejo. Съчетаемост с храна: Подходящо за: Морски дарове, рибни ястия, суши, свежи салати и бели меса. Отлично се съчетава с меки сирена и леки предястия. Идеално за: Аперитиви или леки летни вечери, благодарение на своята свежест и плодови аромати. Може да се сервира охладено за оптимално изживяване. Заключение: Erytea Vino Blanco Verdejo от Bodegas Barbadillo е свежо и лесно за пиене вино, което перфектно улавя качествата на сорта Verdejo. Със своите цитрусови и плодови нотки, добре балансирана киселинност и лека минералност, това вино е чудесен избор за любителите на елегантни и освежаващи бели вина. Подходящо за леки ястия и специални моменти, Erytea Verdejo е перфектният избор за лятото или за съчетание с морска храна.

22.00лв. 17.60лв.

Вие спестявате: 4.40 лв.

Спести 20%

Шардоне Мишел Паке

Chardonnay, Michel Paquet е висококачествено френско бяло вино, произведено от 100% сорт Шардоне. Това вино се произвежда от Paquet Montagnac, винопроизводител със значителен опит в създаването на изискани вина, които изразяват тероара на региона. Произход и тероар • Лозята са разположени в Горната долина на река Од, на надморска височина между 350 и 500 метра. • Почвите са разнообразни, включващи глинесто-варовикови, каменисти терени и шистови отломки, покрити с морски седименти. • Благодарение на хладния климат и качествените почви, лозята дават грозде с отличен баланс между свежест и плодовост. История на производителя • Винарната е основана през 1980 г. от Мишел Паке, който се специализира в отглеждането на Шардоне върху площ от 12 хектара. • През 2015 г. ръководството на семейния бизнес е поето от неговия син Матио, който разширява дейността и въвежда модерни техники, като същевременно запазва традиционния подход. • Основният акцент е върху производството на вина с минимална интервенция, които отразяват автентичния характер на региона. Вкус и характеристики • Цвят: Светъл златист оттенък с леки зеленикави нюанси. • Аромат: Интензивен нос с нотки на свежи цитруси, ябълки, праскови и намек за минералност. • Вкус: Добре балансирано тяло с мека текстура, изразена плодовост и свежа киселинност. Деликатен финал с нотки на бели цветя и ванилия. Хранителни съчетания • Подходящо за комбинация с: • Морски дарове (например скариди, миди, раци). • Леко печени или на скара риби. • Бели меса с деликатни сосове. • Меки сирена като Бри или Камамбер. Други детайли • Алкохолен процент: Обикновено между 12% и 13%, в зависимост от реколтата. • Температура на сервиране: Оптимално е да се сервира между 8°C и 10°C. • Съхранение: Подходящо за консумация в рамките на 2-3 години от реколтата. Заключение VDF Chardonnay от Michel Paquet е елегантно и универсално вино, което ще се хареса на любителите на Шардоне. То предлага отличен баланс между плодови и минерални характеристики и е чудесен избор както за специални поводи, така и за ежедневна наслада. Ако желаете информация за конкретна реколта или дистрибутор, можете да проверите при местни вносители или специализирани магазини за вино.

19.00лв. 15.20лв.

Вие спестявате: 3.80 лв.

Спести 20%

Неро ди Троя, Тере Карсике

Nero di Troia от Terrecarsiche е червено вино, произведено от класическия за региона Апулия (Puglia) сорт Nero di Troia, който е известен със своята интензивност, дълбок цвят и богат ароматен профил. Това вино се отличава със своята структура и елегантност, като същевременно улавя уникалния тероар на Апулия. Ключова информация: Производител: Terrecarsiche Регион: Апулия (Puglia), Италия Сорт грозде: 100% Nero di Troia Алкохолно съдържание: Около 13-14% Характеристики: Цвят: Дълбок рубиненочервен цвят, често с виолетови оттенъци, които показват интензивността на виното. Аромат: Комплексен ароматен профил с нотки на зрели черни плодове като касис, къпини и череши, съчетани с подправки като черен пипер и карамфил. Присъстват също и флорални и земни нюанси, които допринасят за дълбочината на аромата. Вкус: Плътно и добре структурирано вино с фини танини и освежаваща киселинност. Вкусът предлага богати плодови нотки на черни плодове, с леки подправкови акценти и намек за кожа и тютюн. Финалът е дълъг и добре балансиран с пикантни и плодови нотки. Винификация: Гроздето за Nero di Troia се бере ръчно и преминава през внимателна ферментация при контролирани температури, за да се запазят свежестта и плодовите аромати на сорта. Виното често отлежава за кратко в дъбови бъчви, което му придава допълнителна сложност, без да надделява над плодовите му характеристики. Съчетаемост с храна: Подходящо за: Червени меса, дивеч, агнешко и зрели сирена като Pecorino или Parmigiano Reggiano. Чудесно се комбинира с пикантни ястия или паста с месни сосове. Идеално за: Специални вечери или неформални събирания. Виното е гъвкаво и може да се наслади както с богати ястия, така и самостоятелно. Заключение: Nero di Troia от Terrecarsiche е израз на автентичния пиемонтски сорт Nero di Troia, което го прави чудесен избор за любителите на интензивни и плътни червени вина. Със своите богати плодови аромати, фини подправкови нотки и добре балансирана структура, това вино е идеално за съчетаване с разнообразни ястия и също така има потенциал за отлежаване.

21.00лв. 16.80лв.

Вие спестявате: 4.20 лв.

Спести 20%

Пино Ноар Мишел Паке

Pinot Noir на Мишел Паке е френско червено вино, произведено от 100% Пино Ноар. Лозята са разположени в Горната долина на река Од, на надморска височина между 350 и 500 метра, върху глинесто-варовикови и каменисти почви, покрити с морски седименти и шистови отломки. Производителят на това вино е Paquet Montagnac, чието начало е поставено през 1980 г. от Мишел Паке, който обработва 12 хектара Шардоне в продължение на над 35 години. През 2015 г. синът му Матио поема ръководството и разширява дейността, като се фокусира върху висококачествени вина, отразяващи местния тероар. Дегустационни бележки: • Цвят: Красив рубиненочервен цвят с пурпурни отблясъци. • Аромат: Нотки на червени плодове като череша, малина и касис, деликатно подчертани от пикантни аромати на канела и пипер. • Вкус: Приятен начален вкус с деликатни танини, които придават на виното добра закръгленост и минерален финал. Съчетание с храна: Идеално като аперитив или в комбинация с колбаси и меки сирена като Сен-Нектер или Ементал. Температура на сервиране: 12°C до 14°C. Потенциал за отлежаване: До 2 години. Производствен процес: • Гроздето се бере рано, за да се запази чистотата на Пино Ноар. • Плодовете са напълно дестеблирани за омекотяване на танините. • След бавно пресоване, ферментацията протича в терморегулирани неръждаеми съдове при ниска температура, за да се изразят плодовите аромати на тероара. • Следва мацерация с продължителност до 15 дни. Това вино е подходящо за любителите на френски Пино Ноар, които търсят елегантен и автентичен вкус. Може да бъде съчетано с разнообразни ястия, включително рибни специалитети, бели меса и меки сирена. За повече информация относно наличност и цена, препоръчително е да се свържете с местни вносители или специализирани магазини за вино.

19.00лв. 15.20лв.

Вие спестявате: 3.80 лв.

Спести 20%

Промо пакет пенливо вино, Франция

Crémant е категория пенливи вина , произведени извън региона на Шампан, но по същия традиционен метод (Méthode Traditionnelle), при който виното преминава вторична ферментация в бутилката. Crémant de Bourgogne (Креман от Бургундия) – Bailly Lapierre Bailly Lapierre е един от водещите производители на Crémant de Bourgogne и създава елегантни, свежи и фини пенливи вина, които се сравняват със шампанско, но на по-достъпна цена. Основни видове Crémant от Bailly Lapierre 1. Bailly Lapierre Brut – класически, сух и свеж креман, често с нотки на ябълка, цитруси и леки препечени нюанси. 2. Bailly Lapierre Rosé – плодово и елегантно пенливо вино с ягодови и малинови нотки, идеално за аперитив. 3. Bailly Lapierre Réserve – по-комплексен вариант с по-дълго отлежаване, което придава допълнителна дълбочина и комплексност. 4. Bailly Lapierre Blanc de Blancs – произведен само от бели сортове грозде (най-често шардоне или алиготе), предлагащ фина минералност и елегантност. 5. Bailly Lapierre Blanc de Noirs – създаден само от червени сортове (обикновено пино ноар), придаващ повече структура и интензивност. Crémant de Bourgogne е чудесен избор за аперитив , за комбиниране с морски дарове , меки сирена и дори по-леки месни ястия.

114.00лв. 91.20лв.

Вие спестявате: 22.80 лв.

Спести 20%

Промо пакет Рипорта

Fantini (Farnese Vini) е италианска винарна , известна със своите достъпни, но качествени вина , произвеждани предимно в региона Абруцо , но също така и в други части на Южна Италия. За винарната Fantini • Част от Farnese Vini , една от най-известните италиански винени компании. • Фокусира се върху автохтонни сортове като Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Primitivo, Negroamaro и Aglianico . • Съчетава традиционни методи с модерни технологии , за да създаде вина с добър баланс, плодов характер и достъпност. • Често печели награди и има силно присъствие на международния пазар. Популярни вина на Fantini 1. Fantini Montepulciano d’Abruzzo – плътно, плодовито червено вино с нотки на черни плодове, подправки и шоколад. 2. Fantini Calalenta Rosé – леко и елегантно розе, направено от Merlot , с интензивни аромати на ягода и цитрус. 3. Fantini Trebbiano d’Abruzzo – свежо и леко бяло вино с цитрусови и флорални нюанси. 4. Fantini Edizione Cinque Autoctoni – премиум бленд от пет местни сорта (Montepulciano, Primitivo, Negroamaro, Sangiovese, Malvasia Nera), мощно и комплексно вино. 5. Fantini Primitivo di Manduria – богато и интензивно червено вино от региона Пулия , с нотки на зрели черни плодове, ванилия и какао. Fantini е отличен избор за тези, които искат качествено италианско вино на достъпна цена .

114.00лв. 91.20лв.

Вие спестявате: 22.80 лв.

Спести 20%

Промо пакет вино от Риоха, Испания

Cune (Compañía Vinícola del Norte de España - CVNE) е една от най-известните и реномирани винарни в Риоха, Испания . Основана през 1879 г. в град Аро (Haro) , тя е сред водещите производители на класически вина от региона Риоха , съчетавайки традиционни и модерни техники за винопроизводство. Характеристики на вината Cune (CVNE) • Основният сорт грозде е Темпранийо , често в бленд с Грасиано, Гарнача и Мазуело . • Известни със сложността, елегантността и способността си да отлежават дълго . • Разделят се в категориите Crianza, Reserva и Gran Reserva , като времето за отлежаване влияе на стила и вкусовия профил. Популярни вина на Cune (CVNE) 1. Cune Crianza • Бленд от Темпранийо, Гарнача и Мазуело . • Отлежава 1 година в дъбови бъчви . • Средно тяло, аромати на червени плодове, ванилия и подправки . 2. Cune Reserva • Основно Темпранийо с малко Грасиано и Мазуело . • Отлежава най-малко 18 месеца в дъб и още в бутилка. • Комплексно и добре балансирано, с нотки на узрели череши, кожа, какао и тютюн . 3. Cune Gran Reserva • Най-доброто грозде от най-добрите реколти. • Отлежава 2 години в дъбови бъчви и поне 3 години в бутилка . • Богато, елегантно и с потенциал за дълго отлежаване. 4. Imperial Reserva & Gran Reserva (премиум селекция на CVNE) • Сред най-добрите вина на винарната. • Отлежават по-дълго и предлагат изключителна комплексност и финес. 5. Viña Real Crianza & Reserva • Подбранд на CVNE, с малко по-модерен стил. • Viña Real Reserva предлага по-меки танини и кадифена текстура , в сравнение с класическия стил на Cune. Cune е перфектен избор за тези, които искат качествена Риоха на добра цена, независимо дали става въпрос за ежедневна консумация (Crianza) или за специален повод (Reserva и Gran Reserva).

112.00лв. 89.60лв.

Вие спестявате: 22.40 лв.

Спести 20%

Промо пакет червени вина от Пуля

Fantini (Farnese Vini) е италианска винарна , известна със своите достъпни, но качествени вина , произвеждани предимно в региона Абруцо , но също така и в други части на Южна Италия. За винарната Fantini • Част от Farnese Vini , една от най-известните италиански винени компании. • Фокусира се върху автохтонни сортове като Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Primitivo, Negroamaro и Aglianico . • Съчетава традиционни методи с модерни технологии , за да създаде вина с добър баланс, плодов характер и достъпност. • Често печели награди и има силно присъствие на международния пазар. Популярни вина на Fantini 1. Fantini Montepulciano d’Abruzzo – плътно, плодовито червено вино с нотки на черни плодове, подправки и шоколад. 2. Fantini Calalenta Rosé – леко и елегантно розе, направено от Merlot , с интензивни аромати на ягода и цитрус. 3. Fantini Trebbiano d’Abruzzo – свежо и леко бяло вино с цитрусови и флорални нюанси. 4. Fantini Edizione Cinque Autoctoni – премиум бленд от пет местни сорта (Montepulciano, Primitivo, Negroamaro, Sangiovese, Malvasia Nera), мощно и комплексно вино. 5. Fantini Primitivo di Manduria – богато и интензивно червено вино от региона Пулия , с нотки на зрели черни плодове, ванилия и какао. Fantini е отличен избор за тези, които искат качествено италианско вино на достъпна цена .

106.00лв. 84.80лв.

Вие спестявате: 21.20 лв.

Спести 20%

Промо пакет NV Брут де Шарви Розе, Баи Лапиер / Brut de Charvis Rose, Bailly Lapierre

Brut de Charvis Rosé, Bailly Lapierre е изключително розово пенливо вино, произведено в Бургундия, Франция, от винарната Bailly Lapierre. Това вино попада в категорията Crémant de Bourgogne, което означава, че е пенливо вино, произведено по метод шампенуа (метод на шампанизиране), но извън региона на Шампан. Основни характеристики на Brut de Charvis Rosé, Bailly Lapierre: • Производител: Bailly Lapierre е винарна в Бургундия, известна със своите високо качествени пенливи вина. Винарната съчетава традиционни методи с иновации, за да създаде изключителни вина, които демонстрират финес и елегантност. • Тип вино: Brut de Charvis Rosé е розово пенливо вино, произведено по класическия метод на шампанизиране, при който се извършва вторична ферментация в бутилка, за да се създадат фините мехурчета и сложността на аромата. • Сортове грозде: Виното е произведено основно от Pinot Noir, което придава на виното красив розов цвят и интензивни плодови аромати. Често виното съдържа и Chardonnay, който добавя свежест и структура. • Аромат: Brut de Charvis Rosé предлага аромати на зрели червени плодове, като ягоди, малини и цитрусови плодове. Неговият плодови букет е съчетан с леки съсъстемни нотки, които идват от вторичната ферментация в бутилка. Тези аромати създават комплексен и освежаващ ароматен профил. • Вкус: Виното има свеж и балансиран вкус, с отличителна киселинност, която му придава лекота и изключителна свежест. Плодовите нотки на ягоди и цитруси са подчертани и се съчетават с леко сухо и освежаващо завършване, което е типично за вино, произведено по метода Champenoise. • Алкохолно съдържание: Обикновено около 12-12,5%, което е стандартно за пенливите вина от региона Crémant de Bourgogne. Съчетаване с храна: Brut de Charvis Rosé, Bailly Lapierre е перфектно за съчетаване с морски дарове, суши, паста с лек сос, сирена (като козе сирене, моцарела и бри) и пикантни ястия. Това вино също така се съчетава прекрасно с плодови десерти и летни салати, като неговата свежест и плодови аромати го правят идеален за леки и свежи ястия. Заключение: Brut de Charvis Rosé, Bailly Lapierre е изискано и освежаващо пенливо вино, което предлага свежест, плодови аромати и балансирана киселинност. Този тип розово пенливо вино е идеален избор за специални поводи, леки летни вечери или за тези, които ценят класическите пенливи вина, произведени по метода Champenoise.

114.00лв. 91.20лв.

Вие спестявате: 22.80 лв.

Спести 20%

Промо пакет NV Брут де Шарви Блан, Баи Лапиер / Brut de Charvis, Bailly Lapierre

Brut de Charvis, Bailly Lapierre е изключително премиум пенливо вино, произведено в региона Бургундия, Франция, от винарната Bailly Lapierre. Това вино попада в категорията Crémant de Bourgogne, което означава, че е пенливо вино, произведено извън региона Шампан, но по същия метод, известен като метод шампенуа (метод на шампанизиране). Основни характеристики на Brut de Charvis, Bailly Lapierre: • Производител: Bailly Lapierre е винарна в Бургундия, известна със своите висококачествени пенливи вина. Те съчетават традиционни техники и иновации за производство на вина с изключителен вкус и баланс. • Тип вино: Crémant de Bourgogne е категория пенливо вино, произведено в Бургундия, което използва метода шампенуа за вторичната ферментация в бутилката. Това дава на виното характерните мехурчета и сложен вкус. • Сортове грозде: Brut de Charvis се произвежда основно от сортове Chardonnay и Pinot Noir, които са традиционни за производството на шампанско и крият в себе си както плодови нотки, така и фини минерални аромати. Възможно е да има и добавка на Pinot Meunier или други местни сортове за добавяне на допълнителни нюанси на вкуса. • Аромат: Виното предлага аромати на цитрусови плодове като лимон и лайм, както и нотки на бели цветя, меденки и печени хлябове, които са резултат от продължителната ферментация в бутилка. Нотките на топли печива и леки орехови нюанси придават на виното допълнителна сложност. • Вкус: Brut de Charvis има освежаващ и балансиран вкус, с добра киселинност и фини мехурчета, които създават гладко усещане в устата. Плодови нотки като грейпфрут, лимон и зелена ябълка са подчертани, а виното има леко сухо и чисто завършване, което го прави изключително освежаващо. • Алкохолно съдържание: Обикновено около 12-12,5%, което е типично за пенливите вина. Съчетаване с храна: Brut de Charvis, Bailly Lapierre е перфектен избор за морски дарове, суши, паста с лек сос или сирена като козе сирене или моцарела. Виното е също така отличен партньор за пикантни ястия, свинско месо или пържени храни. Благодарение на свежестта и лекотата си, това пенливо вино е подходящо за различни събития и тържества. Заключение: Brut de Charvis, Bailly Lapierre е пенливо вино с високо качество, което предлага освежаваща киселинност, балансиран вкус и сложни аромати. Това е чудесен избор за любителите на пенливи вина с финес и изисканост, подходящо както за специални поводи, така и за ежедневна консумация.

114.00лв. 91.20лв.

Вие спестявате: 22.80 лв.

Спести 20%

Промо пакет Куне Розе Риоха / Cune Rosado Rioja

Cune Rosado Rioja е розово вино, произведено от винарната CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) в известния винен регион Риоха, Испания. Това вино е чудесен пример за розово вино от Риоха, което съчетава традиционния стил на региона със свежестта и лекотата, характерни за розовите вина. Основни характеристики на Cune Rosado Rioja: • Производител: CVNE е една от най-старите и уважавани винарни в Испания, създадена през 1879 г. Винарната е известна със своето внимание към детайлите и производството на висококачествени вина от Риоха. Cune Rosado е част от тяхната линия на розови и бели вина, които подчертават качеството и уникалността на сорта грозде и тероара на Риоха. • Тип вино: Cune Rosado Rioja е розово вино, което обикновено се прави чрез метода на кратко накисване на червени сортове грозде, което придава на виното лек розов цвят и свеж вкус. Розовите вина от Риоха се отличават с балансирана киселинност и ароматна плодова свежест. • Сортове грозде: Виното е създадено основно от Tempranillo, основният сорт в Риоха, който придава на виното плътност и ароматни нотки. Garnacha също често се използва, добавяйки плодови нюанси и сладост на виното. • Аромат: Cune Rosado Rioja предлага плодови аромати на ягоди, малини и цитрусови плодове, както и леки цветни нотки. Ароматите са свежи, приятни и ободряващи, с леко подправкова нотка, която добавя дълбочина на аромата. • Вкус: Вкусът на Cune Rosado Rioja е свеж, лек и балансиран, с добре изразена киселинност, която го прави идеално за летни месеци и за леко хапване. Плодови нотки на ягоди, малини и цитруси са добре изразени, а виното има гладка текстура и освежаващ финал. • Алкохолно съдържание: Обикновено около 12,5%, което е типично за розовите вина от Риоха. Съчетаване с храна: Cune Rosado Rioja е перфектно за съчетаване с суши, морски дарове, паста с лек сос, салати, както и с сирена като моцарела или младо козе сирене. Това вино също така е отличен избор за пикантни ястия, пилешко на скара или пикантни тапас. Заключение: Cune Rosado Rioja е освежаващо и ароматно розово вино, което предлага плодови нотки, балансирана киселинност и лекота, което го прави идеално за летни дни и специални поводи. Със своето свежо и гладко усещане, това вино е перфектен избор за тези, които търсят качествено и вкусно розово вино от Риоха.

108.00лв. 86.40лв.

Вие спестявате: 21.60 лв.

Спести 20%

Промо пакет Куне Бианко Риоха / Cune Blanco Rioja

Cune Blanco Rioja е бяло вино, произведено в региона Риоха, Испания, от винарната CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España). Това вино е идеален пример за стиловете на бели вина, произвеждани в Риоха, които се характеризират с уникален вкус и сложност, благодарение на местните сортове грозде и традиционните методи на производство. Основни характеристики на Cune Blanco Rioja: • Производител: CVNE е една от най-старите и уважавани винарни в Испания, основана през 1879 година. Винарната е известна със своето внимание към качеството и иновациите, като същевременно уважава традициите на винопроизводството в региона Риоха. • Тип вино: Cune Blanco Rioja е бяло вино от Риоха, произведено от местни и международни сортове грозде, които се характеризират с висока киселинност и плодови аромати. Това вино се прави с минимално влияние на дъб, за да запази свежестта и изчистените аромати на гроздето. • Сортове грозде: Основните сортове, използвани в Cune Blanco Rioja, са Viura, както и допълнителни сортове като Malvasía и Garnacha Blanca. Viura е най-разпространеният сорт в Риоха за бели вина и е известен със своите плодови и цветни аромати и висока киселинност, което му придава свежест. • Аромат: Cune Blanco Rioja предлага плодови аромати на цитрусови плодове като лимон, лайм и грейпфрут, съчетани с нотки на бели цветя и тропически плодове. Има и съсъстемни нюанси, които придават свежест и комплексност на аромата. • Вкус: Виното има свеж и балансиран вкус, с добре изразена киселинност, която му придава динамика и освежаващ ефект. Плодови нотки като цитруси и тропически плодове са подчертани, а виното има леко и гладко усещане на небцето, със свеж завършек. • Алкохолно съдържание: Обикновено около 12-13%, което е стандартно за бели вина от региона Риоха. Съчетаване с храна: Cune Blanco Rioja е чудесно за съчетаване с суши, морски дарове, паста с морски продукти, салати, както и с печено пиле или леко месо. Виното ще бъде отличен партньор и за гриловани зеленчуци или сирена като моцарела и младо козе сирене. Заключение: Cune Blanco Rioja е свежо, ароматно и балансирано бяло вино, което предлага изключителен вкус и лекота. То е отличен избор за тези, които търсят бели вина с добра киселинност и плодови аромати. Това вино е идеално за леки ястия и летни дни, когато искате нещо освежаващо и лесно за пиене.

108.00лв. 86.40лв.

Вие спестявате: 21.60 лв.

Спести 20%

Промо пакет Куне Резерва / Cune Reserva

Cune Reserva е изключително вино от региона Риоха, Испания, произведено от известната винарна CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España). Това вино попада в категорията Reserva, което означава, че е отлежавало по-дълго в бъчви и бутилки, което му придава по-голяма сложност и дълбочина. Основни характеристики на Cune Reserva: • Производител: CVNE е една от най-старите и уважавани винарни в Испания, основана през 1879 година. Техният ангажимент към качеството и традициите прави Cune една от най-известните и обичани марки за вино от Риоха. • Тип вино: Reserva виното в Риоха трябва да бъде отлежавано минимум 3 години, като поне 1 година в бъчви от дъб. 2019 Cune Reserva преминава през този процес, което му дава по-богати и по-комплексни аромати и вкусове. • Сортове грозде: Основният сорт в това вино е Tempranillo, който е традиционен за региона Риоха. Допълнително се използват Graciano и Mazuelo за да се добави плътност и свежест към вкуса. • Аромат: Cune Reserva предлага изразени аромати на зрели черни плодове като череши и червени сливи, които са съчетани с дъбови нотки на ванилия, карамел и тютюн. Има и подправкови и земни нотки, които добавят сложност на аромата. • Вкус: Вкусът на Cune Reserva е плътен и хармоничен, със силни плодови нотки, които се съчетават с меко дъбово влияние. Танините са добре интегрирани, което придава на виното гладкост и елегантност. Виното има отличен баланс между киселинност и тялото, което го прави подходящо за отлежаване. • Алкохолно съдържание: Обикновено около 14%, което е стандартно за Reserva вината от Риоха. Съчетаване с храна: Cune Reserva е чудесно за съчетаване с печено месо (като агнешка плешка, телешко или патица), паста с месни сосове, сирена (като пармезан, пекорино или хард сирена), както и гриловани зеленчуци или патешки дроб. Заключение: Cune Reserva е чудесно вино от Риоха, което предлага сложни аромати, балансиран вкус и плътност, характерни за вино от висок клас. Със своето дълбоко влияние на дъб, зрели плодови нотки и мекота, това вино е идеално за тези, които търсят класическо и елегантно вино, което ще се подобрява с времето.

168.00лв. 134.40лв.

Вие спестявате: 33.60 лв.

Спести 20%

Промо пакет Куне Крианца / Cune Crianza

Cune Crianza е червено вино, произведено в региона Риоха, Испания, от винарната CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España). Cune Crianza е едно от техните по-достъпни и популярни вина, което демонстрира характерния стил на винарната и на региона Риоха. Основни характеристики на Cune Crianza: • Производител: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) е една от най-старите и уважавани винарни в Испания, основана през 1879 година. Винарната е известна със своето внимание към качеството на гроздето и иновациите в процеса на производство на вино, като същевременно съхранява традиционните методи. • Тип вино: Crianza е категория за вино, която преминава през определен период на стареене. За червените вина от Риоха, като Cune Crianza, това означава минимум 1 година в бъчви и 6 месеца в бутилка, преди да се пусне на пазара. Това осигурява на виното определена дълбочина и интеграция на ароматите. • Сортове грозде: Виното е основно произведено от сортовете Tempranillo, с допълнителни количества Garnacha, Mazuelo и Graciano. Tempranillo е основният сорт в Риоха и придава на вината плодови аромати, мекота и баланс. • Аромат: Cune Crianza предлага плодови аромати на череши, праскови и плодови конфитюри, комбинирани с леки дъбови нотки, които идват от стареенето в бъчви. Няма силно присъствие на дъб, но се усещат ванилови и подправкови нюанси. • Вкус: Виното има мек вкус, с плодови и дъбови нотки. Танините са меки и добре интегрирани, което прави виното леко и достъпно за пиене. Финалът е хармоничен, с приятна суша и освежаваща киселинност. • Алкохолно съдържание: Обикновено около 13-14%, което е стандартно за вина от Риоха. Съчетаване с храна: Cune Crianza е чудесно за съчетаване с печено месо, паста с червени сосове, сирена като пармезан или пекорино, както и с триацеви ястия като изпечено пиле или гратен. Заключение: Cune Crianza е класическо вино от Риоха, което предлага отличен баланс между плодови аромати, мекота и дъбови нотки. Това вино е идеално за любителите на класическия стил на вината от Риоха и е чудесен избор за всеки ден или за специални поводи.

120.00лв. 96.00лв.

Вие спестявате: 24.00 лв.

Спести 20%

Промо пакет Тере д'Абруцо IGP Пино Гриджо Рипорта / Terre d'Abruzzo IGP Pinot Grigio Riporta

"Terre d'Abruzzo IGP Pinot Grigio 2024" е бяло вино от региона Абруцо в Италия, произведено от сорта грозде Пино Гриджо. Тази категория вина, обозначена с "Indicazione Geografica Protetta" (IGP), гарантира произхода и качеството на продукта. Характеристики на виното: - Цвят:Светло сламеножълт с леки зеленикави оттенъци. - Аромат: Свежи плодови нотки на зелена ябълка, круша и цитрусови плодове, съчетани с деликатни флорални нюанси. - Вкус: Леко тяло с балансирана киселинност, освежаващо усещане и приятен плодов послевкус. Производствен процес: Гроздето се бере ръчно, след което преминава през мека пресация. Ферментацията се извършва при контролирана температура в съдове от неръждаема стомана, за да се запазят свежестта и ароматите на виното. Съчетание с храна: Това вино е подходящо за консумация с леки предястия, морски дарове, салати и бели меса. Също така е отличен избор за аперитив. Допълнителна информация: - Алкохолно съдържание: Около 12-13% - Температура на сервиране: 8-10°C - Потенциал за отлежаване: Препоръчва се консумация в рамките на 1-2 години след реколтата, за да се насладите на свежестта и плодовите аромати. "Terre d'Abruzzo IGP" е нова категория, въведена през 2024 г., която обединява различни стилове вина от региона Абруцо, включително бели, червени и розе вина. Тази инициатива има за цел да опрости и подобри разпознаваемостта на вината от Абруцо на международния пазар.

114.00лв. 91.20лв.

Вие спестявате: 22.80 лв.

Спести 20%

Промо пакет Пулия Зинфандел Рипорта IGP / Puglia IGP Zinfandel Riporta

"Puglia IGP Zinfandel " от Fantini е червено вино, произведено в региона Пулия, Италия. Въпреки че Zinfandel е по-известен в САЩ, в Италия този сорт е познат като Primitivo. Виното е обозначено с "Indicazione Geografica Protetta" (IGP), което гарантира качеството и произхода му. Характеристики на виното: - Цвят: Наситено рубинено червено с виолетови оттенъци. - Аромат: Комплексен букет с преобладаващи червени плодове. - Вкус:Пълно тяло, меко, с хармонични танини и дълъг послевкус. Производствен процес: Гроздето се бере ръчно в оптимална зрялост. След дестемиране и леко пресоване, ферментацията се извършва при контролирана температура, за да се запазят ароматите и свежестта на виното. Отлежаването се осъществява в съдове от неръждаема стомана, което подчертава плодовия характер на виното. Съчетание с храна: Това вино се комбинира отлично с паста, месни ястия или зрели сирена. Допълнителна информация: - Алкохолно съдържание: 14% - Температура на сервиране: 16-18°C - Потенциал за отлежаване: Препоръчва се консумация в рамките на 2-3 години след реколтата, за да се насладите на свежестта и плодовите аромати. Това вино е отличен избор за любителите на червени вина с богат плодов профил и мек вкус.

114.00лв. 91.20лв.

Вие спестявате: 22.80 лв.

Спести 20%

Промо пакет Пулия IGP Негроамаро "I MURI" / Negroamaro Puglia IGP "I Muri"

"I Muri" Negroamaro Puglia IGP е червено вино от региона Пулия в Южна Италия, произведено от винопроизводителя Vigneti del Salento. Това вино е направено изцяло от сорта грозде Negroamaro, характерен за региона. Характеристики на виното: - Цвят: Наситено рубинено червено с виолетови оттенъци. - Аромат: Интензивен, винен, с пикантни и плодови нотки на черни плодове като касис и горски плодове. - Вкус: Средно тяло, кадифено усещане, добър баланс между свежест и топлина, с дълъг и плодов послевкус. Производствен процес: След беритбата, гроздето Negroamaro се дестемира, пресова и мацерира при контролирана температура. Ферментацията продължава 8 до 10 дни в съдове от неръждаема стомана, последвана от малолактична ферментация. Виното отлежава 4 до 5 месеца в използвани френски и американски дъбови бъчви, което допринася за неговата комплексност и структура. Съчетание с храна: Това вино се комбинира отлично с италианска паста, месни ястия или зрели сирена. Допълнителна информация: - Алкохолно съдържание: 13.5 - Производител: Vigneti del Salento - Регион: Пулия, Италия - Сорт грозде: Negroamaro Това вино е оценено с 87 точки от критиците и има средна потребителска оценка от 4 от 5 звезди.

102.00лв. 81.60лв.

Вие спестявате: 20.40 лв.

Спести 20%

Промо пакет Пулия Примитиво IGP "I MURI" / Primitivo Puglia IGP "I Muri"

"I Muri" Primitivo Puglia IGT е вино с произход от Южна Италия, от областта Пулия, което демонстрира висококачествена изработка и автентичност. Сортът Primitivo е характерен за региона и се използва за създаване на вина с наситени вкусови профили. Ето подробна информация: Обща характеристика: - Произход: Регион Пулия, Югоизточна Италия, известен със слънчевия си климат и плодородни почви. IGT (Indicazione Geografica Tipica) удостоверява качеството и автентичността на виното. - Производител: Vigneti del Salento, част от Farnese Vini Group, известен с висококачествени вина от южна Италия. - **Сорт:** 100% Primitivo, сорт с богати плодови аромати и висока концентрация на захари. Характеристики на виното: - Външен вид: Дълбок, тъмнорубинен цвят с леки виолетови отблясъци. - Аромат: - Интензивни нотки на зрели червени плодове като череши, сливи и черни боровинки. - Нежни пикантни нюанси, с леки оттенъци на ванилия и какао от краткия контакт с дъбови бъчви. - Вкус: - Богат и плътен, с кадифена текстура. - Балансирани танини, които осигуряват мекота и дълготрайност. - Дълъг, сладникав послевкус с нотки на червени плодове и подправки. Технология на производство: 1. Беритба: Гроздето се бере ръчно в ранните сутрешни часове, за да се запазят свежестта и ароматите. 2. Винификация: - Дестемиране и пресоване. - Мацерация на люспите в продължение на 8-10 дни при контролирана температура. - Алкохолна ферментация в съдове от неръждаема стомана при 22-24°C. 3. Отлежаване: - Част от виното отлежава в дъбови бъчви за 3-4 месеца, което добавя структура и сложност. 4. Бутиловане: След смесване и филтриране виното се бутилира и почива в бутилката за кратък период преди разпространение.

102.00лв. 81.60лв.

Вие спестявате: 20.40 лв.

Спести 20%

Промо пакет Примитиво ди Мандурия "Зола" DOP 0.750 / Primitivo di Manduria DOP "Zolla"

"Zolla" Primitivo di Manduria DOP е висококачествено червено вино от региона Пулия в Южна Италия, произведено от Vigneti del Salento, част от Farnese Vini Group. Това вино е изцяло от сорта грозде Primitivo, характерен за района на Мандурия. Характеристики на виното: - Цвят: Наситено рубинено червено с виолетови оттенъци. - Аромат: Интензивен и комплексен, с нотки на червени плодове като череши и къпини, допълнени от нюанси на подправки и кожа. - Вкус: Богат и кадифен, с добре интегрирани танини и дълъг, плодов послевкус. Производствен процес: Гроздето се бере ръчно, след което преминава през дестемиране и мацерация при контролирана температура за 8-10 дни с редовно претакане. Ферментацията се извършва при температури до 20°C, след което виното отлежава в съдове от неръждаема стомана, където преминава малолактична ферментация. Съчетание с храна: Това вино се комбинира отлично с паста, месни ястия или зрели сирена. Допълнителна информация: - Алкохолно съдържание: 14.5 - Температура на сервиране: 16-18°C - Потенциал за отлежаване: Препоръчва се консумация в рамките на 2-3 години след реколтата, за да се насладите на свежестта и плодовите аромати. "Zolla" Primitivo di Manduria DOP е отличен избор за любителите на плътни и ароматни червени вина, които търсят автентичен вкус от региона Пулия.

180.00лв. 144.00лв.

Вие спестявате: 36.00 лв.

NV Брут де Шарви Розе, Баи Лапиер / Brut de Charvis Rose, Bailly Lapierre

Brut de Charvis Rosé, Bailly Lapierre е изключително розово пенливо вино, произведено в Бургундия, Франция, от винарната Bailly Lapierre. Това вино попада в категорията Crémant de Bourgogne, което означава, че е пенливо вино, произведено по метод шампенуа (метод на шампанизиране), но извън региона на Шампан. Основни характеристики на Brut de Charvis Rosé, Bailly Lapierre: • Производител: Bailly Lapierre е винарна в Бургундия, известна със своите високо качествени пенливи вина. Винарната съчетава традиционни методи с иновации, за да създаде изключителни вина, които демонстрират финес и елегантност. • Тип вино: Brut de Charvis Rosé е розово пенливо вино, произведено по класическия метод на шампанизиране, при който се извършва вторична ферментация в бутилка, за да се създадат фините мехурчета и сложността на аромата. • Сортове грозде: Виното е произведено основно от Pinot Noir, което придава на виното красив розов цвят и интензивни плодови аромати. Често виното съдържа и Chardonnay, който добавя свежест и структура. • Аромат: Brut de Charvis Rosé предлага аромати на зрели червени плодове, като ягоди, малини и цитрусови плодове. Неговият плодови букет е съчетан с леки съсъстемни нотки, които идват от вторичната ферментация в бутилка. Тези аромати създават комплексен и освежаващ ароматен профил. • Вкус: Виното има свеж и балансиран вкус, с отличителна киселинност, която му придава лекота и изключителна свежест. Плодовите нотки на ягоди и цитруси са подчертани и се съчетават с леко сухо и освежаващо завършване, което е типично за вино, произведено по метода Champenoise. • Алкохолно съдържание: Обикновено около 12-12,5%, което е стандартно за пенливите вина от региона Crémant de Bourgogne. Съчетаване с храна: Brut de Charvis Rosé, Bailly Lapierre е перфектно за съчетаване с морски дарове, суши, паста с лек сос, сирена (като козе сирене, моцарела и бри) и пикантни ястия. Това вино също така се съчетава прекрасно с плодови десерти и летни салати, като неговата свежест и плодови аромати го правят идеален за леки и свежи ястия. Заключение: Brut de Charvis Rosé, Bailly Lapierre е изискано и освежаващо пенливо вино, което предлага свежест, плодови аромати и балансирана киселинност. Този тип розово пенливо вино е идеален избор за специални поводи, леки летни вечери или за тези, които ценят класическите пенливи вина, произведени по метода Champenoise.

19.00лв.

NV Брут де Шарви Блан, Баи Лапиер / Brut de Charvis, Bailly Lapierre

Brut de Charvis, Bailly Lapierre е изключително премиум пенливо вино, произведено в региона Бургундия, Франция, от винарната Bailly Lapierre. Това вино попада в категорията Crémant de Bourgogne, което означава, че е пенливо вино, произведено извън региона Шампан, но по същия метод, известен като метод шампенуа (метод на шампанизиране). Основни характеристики на Brut de Charvis, Bailly Lapierre: • Производител: Bailly Lapierre е винарна в Бургундия, известна със своите висококачествени пенливи вина. Те съчетават традиционни техники и иновации за производство на вина с изключителен вкус и баланс. • Тип вино: Crémant de Bourgogne е категория пенливо вино, произведено в Бургундия, което използва метода шампенуа за вторичната ферментация в бутилката. Това дава на виното характерните мехурчета и сложен вкус. • Сортове грозде: Brut de Charvis се произвежда основно от сортове Chardonnay и Pinot Noir, които са традиционни за производството на шампанско и крият в себе си както плодови нотки, така и фини минерални аромати. Възможно е да има и добавка на Pinot Meunier или други местни сортове за добавяне на допълнителни нюанси на вкуса. • Аромат: Виното предлага аромати на цитрусови плодове като лимон и лайм, както и нотки на бели цветя, меденки и печени хлябове, които са резултат от продължителната ферментация в бутилка. Нотките на топли печива и леки орехови нюанси придават на виното допълнителна сложност. • Вкус: Brut de Charvis има освежаващ и балансиран вкус, с добра киселинност и фини мехурчета, които създават гладко усещане в устата. Плодови нотки като грейпфрут, лимон и зелена ябълка са подчертани, а виното има леко сухо и чисто завършване, което го прави изключително освежаващо. • Алкохолно съдържание: Обикновено около 12-12,5%, което е типично за пенливите вина. Съчетаване с храна: Brut de Charvis, Bailly Lapierre е перфектен избор за морски дарове, суши, паста с лек сос или сирена като козе сирене или моцарела. Виното е също така отличен партньор за пикантни ястия, свинско месо или пържени храни. Благодарение на свежестта и лекотата си, това пенливо вино е подходящо за различни събития и тържества. Заключение: Brut de Charvis, Bailly Lapierre е пенливо вино с високо качество, което предлага освежаваща киселинност, балансиран вкус и сложни аромати. Това е чудесен избор за любителите на пенливи вина с финес и изисканост, подходящо както за специални поводи, така и за ежедневна консумация.

19.00лв.

Куне Розе Риоха / Cune Rosado Rioja

Cune Rosado Rioja е розово вино, произведено от винарната CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) в известния винен регион Риоха, Испания. Това вино е чудесен пример за розово вино от Риоха, което съчетава традиционния стил на региона със свежестта и лекотата, характерни за розовите вина. Основни характеристики на Cune Rosado Rioja: • Производител: CVNE е една от най-старите и уважавани винарни в Испания, създадена през 1879 г. Винарната е известна със своето внимание към детайлите и производството на висококачествени вина от Риоха. Cune Rosado е част от тяхната линия на розови и бели вина, които подчертават качеството и уникалността на сорта грозде и тероара на Риоха. • Тип вино: Cune Rosado Rioja е розово вино, което обикновено се прави чрез метода на кратко накисване на червени сортове грозде, което придава на виното лек розов цвят и свеж вкус. Розовите вина от Риоха се отличават с балансирана киселинност и ароматна плодова свежест. • Сортове грозде: Виното е създадено основно от Tempranillo, основният сорт в Риоха, който придава на виното плътност и ароматни нотки. Garnacha също често се използва, добавяйки плодови нюанси и сладост на виното. • Аромат: Cune Rosado Rioja предлага плодови аромати на ягоди, малини и цитрусови плодове, както и леки цветни нотки. Ароматите са свежи, приятни и ободряващи, с леко подправкова нотка, която добавя дълбочина на аромата. • Вкус: Вкусът на Cune Rosado Rioja е свеж, лек и балансиран, с добре изразена киселинност, която го прави идеално за летни месеци и за леко хапване. Плодови нотки на ягоди, малини и цитруси са добре изразени, а виното има гладка текстура и освежаващ финал. • Алкохолно съдържание: Обикновено около 12,5%, което е типично за розовите вина от Риоха. Съчетаване с храна: Cune Rosado Rioja е перфектно за съчетаване с суши, морски дарове, паста с лек сос, салати, както и с сирена като моцарела или младо козе сирене. Това вино също така е отличен избор за пикантни ястия, пилешко на скара или пикантни тапас. Заключение: Cune Rosado Rioja е освежаващо и ароматно розово вино, което предлага плодови нотки, балансирана киселинност и лекота, което го прави идеално за летни дни и специални поводи. Със своето свежо и гладко усещане, това вино е перфектен избор за тези, които търсят качествено и вкусно розово вино от Риоха.

18.00лв.

Куне Бианко Риоха / Cune Blanco Rioja

Cune Blanco Rioja е бяло вино, произведено в региона Риоха, Испания, от винарната CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España). Това вино е идеален пример за стиловете на бели вина, произвеждани в Риоха, които се характеризират с уникален вкус и сложност, благодарение на местните сортове грозде и традиционните методи на производство. Основни характеристики на Cune Blanco Rioja: • Производител: CVNE е една от най-старите и уважавани винарни в Испания, основана през 1879 година. Винарната е известна със своето внимание към качеството и иновациите, като същевременно уважава традициите на винопроизводството в региона Риоха. • Тип вино: Cune Blanco Rioja е бяло вино от Риоха, произведено от местни и международни сортове грозде, които се характеризират с висока киселинност и плодови аромати. Това вино се прави с минимално влияние на дъб, за да запази свежестта и изчистените аромати на гроздето. • Сортове грозде: Основните сортове, използвани в Cune Blanco Rioja, са Viura, както и допълнителни сортове като Malvasía и Garnacha Blanca. Viura е най-разпространеният сорт в Риоха за бели вина и е известен със своите плодови и цветни аромати и висока киселинност, което му придава свежест. • Аромат: Cune Blanco Rioja предлага плодови аромати на цитрусови плодове като лимон, лайм и грейпфрут, съчетани с нотки на бели цветя и тропически плодове. Има и съсъстемни нюанси, които придават свежест и комплексност на аромата. • Вкус: Виното има свеж и балансиран вкус, с добре изразена киселинност, която му придава динамика и освежаващ ефект. Плодови нотки като цитруси и тропически плодове са подчертани, а виното има леко и гладко усещане на небцето, със свеж завършек. • Алкохолно съдържание: Обикновено около 12-13%, което е стандартно за бели вина от региона Риоха. Съчетаване с храна: Cune Blanco Rioja е чудесно за съчетаване с суши, морски дарове, паста с морски продукти, салати, както и с печено пиле или леко месо. Виното ще бъде отличен партньор и за гриловани зеленчуци или сирена като моцарела и младо козе сирене. Заключение: Cune Blanco Rioja е свежо, ароматно и балансирано бяло вино, което предлага изключителен вкус и лекота. То е отличен избор за тези, които търсят бели вина с добра киселинност и плодови аромати. Това вино е идеално за леки ястия и летни дни, когато искате нещо освежаващо и лесно за пиене.

18.00лв.

Куне Резерва / Cune Reserva

Cune Reserva е изключително вино от региона Риоха, Испания, произведено от известната винарна CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España). Това вино попада в категорията Reserva, което означава, че е отлежавало по-дълго в бъчви и бутилки, което му придава по-голяма сложност и дълбочина. Основни характеристики на Cune Reserva: • Производител: CVNE е една от най-старите и уважавани винарни в Испания, основана през 1879 година. Техният ангажимент към качеството и традициите прави Cune една от най-известните и обичани марки за вино от Риоха. • Тип вино: Reserva виното в Риоха трябва да бъде отлежавано минимум 3 години, като поне 1 година в бъчви от дъб. Cune Reserva преминава през този процес, което му дава по-богати и по-комплексни аромати и вкусове. • Сортове грозде: Основният сорт в това вино е Tempranillo, който е традиционен за региона Риоха. Допълнително се използват Graciano и Mazuelo за да се добави плътност и свежест към вкуса. • Аромат: Cune Reserva предлага изразени аромати на зрели черни плодове като череши и червени сливи, които са съчетани с дъбови нотки на ванилия, карамел и тютюн. Има и подправкови и земни нотки, които добавят сложност на аромата. • Вкус: Вкусът на Cune Reserva е плътен и хармоничен, със силни плодови нотки, които се съчетават с меко дъбово влияние. Танините са добре интегрирани, което придава на виното гладкост и елегантност. Виното има отличен баланс между киселинност и тялото, което го прави подходящо за отлежаване. • Алкохолно съдържание: Обикновено около 14%, което е стандартно за Reserva вината от Риоха. Съчетаване с храна: Cune Reserva е чудесно за съчетаване с печено месо (като агнешка плешка, телешко или патица), паста с месни сосове, сирена (като пармезан, пекорино или хард сирена), както и гриловани зеленчуци или патешки дроб. Заключение: Cune Reserva е чудесно вино от Риоха, което предлага сложни аромати, балансиран вкус и плътност, характерни за вино от висок клас. Със своето дълбоко влияние на дъб, зрели плодови нотки и мекота, това вино е идеално за тези, които търсят класическо и елегантно вино, което ще се подобрява с времето.

28.00лв.

Куне Крианца / Cune Crianza

Cune Crianza е червено вино, произведено в региона Риоха, Испания, от винарната CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España). Cune Crianza е едно от техните по-достъпни и популярни вина, което демонстрира характерния стил на винарната и на региона Риоха. Основни характеристики на Cune Crianza: • Производител: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) е една от най-старите и уважавани винарни в Испания, основана през 1879 година. Винарната е известна със своето внимание към качеството на гроздето и иновациите в процеса на производство на вино, като същевременно съхранява традиционните методи. • Тип вино: Crianza е категория за вино, която преминава през определен период на стареене. За червените вина от Риоха, като Cune Crianza, това означава минимум 1 година в бъчви и 6 месеца в бутилка, преди да се пусне на пазара. Това осигурява на виното определена дълбочина и интеграция на ароматите. • Сортове грозде: Виното е основно произведено от сортовете Tempranillo, с допълнителни количества Garnacha, Mazuelo и Graciano. Tempranillo е основният сорт в Риоха и придава на вината плодови аромати, мекота и баланс. • Аромат: Cune Crianza предлага плодови аромати на череши, праскови и плодови конфитюри, комбинирани с леки дъбови нотки, които идват от стареенето в бъчви. Няма силно присъствие на дъб, но се усещат ванилови и подправкови нюанси. • Вкус: Виното има мек вкус, с плодови и дъбови нотки. Танините са меки и добре интегрирани, което прави виното леко и достъпно за пиене. Финалът е хармоничен, с приятна суша и освежаваща киселинност. • Алкохолно съдържание: Обикновено около 13-14%, което е стандартно за вина от Риоха. Съчетаване с храна: Cune Crianza е чудесно за съчетаване с печено месо, паста с червени сосове, сирена като пармезан или пекорино, както и с триацеви ястия като изпечено пиле или гратен. Заключение: Cune Crianza е класическо вино от Риоха, което предлага отличен баланс между плодови аромати, мекота и дъбови нотки. Това вино е идеално за любителите на класическия стил на вината от Риоха и е чудесен избор за всеки ден или за специални поводи.

20.00лв.

Тере д'Абруцо IGP Пино Гриджо Рипорта / Terre d'Abruzzo IGP Pinot Grigio Riporta

"Terre d'Abruzzo IGP Pinot Grigio " е бяло вино от региона Абруцо в Италия, произведено от сорта грозде Пино Гриджо. Тази категория вина, обозначена с "Indicazione Geografica Protetta" (IGP), гарантира произхода и качеството на продукта. **Характеристики на виното:** - **Цвят:** Светло сламеножълт с леки зеленикави оттенъци. - **Аромат:** Свежи плодови нотки на зелена ябълка, круша и цитрусови плодове, съчетани с деликатни флорални нюанси. - **Вкус:** Леко тяло с балансирана киселинност, освежаващо усещане и приятен плодов послевкус. **Производствен процес:** Гроздето се бере ръчно, след което преминава през мека пресация. Ферментацията се извършва при контролирана температура в съдове от неръждаема стомана, за да се запазят свежестта и ароматите на виното. **Съчетание с храна:** Това вино е подходящо за консумация с леки предястия, морски дарове, салати и бели меса. Също така е отличен избор за аперитив. **Допълнителна информация:** - **Алкохолно съдържание:** Около 12-13>#/p### - **Температура на сервиране:** 8-10°C - **Потенциал за отлежаване:** Препоръчва се консумация в рамките на 1-2 години след реколтата, за да се насладите на свежестта и плодовите аромати. "Terre d'Abruzzo IGP" е нова категория, която обединява различни стилове вина от региона Абруцо, включително бели, червени и розе вина. Тази инициатива има за цел да опрости и подобри разпознаваемостта на вината от Абруцо на международния пазар.

19.00лв.

Пулия Зинфандел Рипорта IGP / Puglia IGP Zinfandel Riporta

"Puglia IGP Zinfandel " от Fantini е червено вино, произведено в региона Пулия, Италия. Въпреки че Zinfandel е по-известен в САЩ, в Италия този сорт е познат като Primitivo. Виното е обозначено с "Indicazione Geografica Protetta" (IGP), което гарантира качеството и произхода му. **Характеристики на виното:** - **Цвят:** Наситено рубинено червено с виолетови оттенъци. - **Аромат:** Комплексен букет с преобладаващи червени плодове. - **Вкус:** Пълно тяло, меко, с хармонични танини и дълъг послевкус. **Производствен процес:** Гроздето се бере ръчно в оптимална зрялост. След дестемиране и леко пресоване, ферментацията се извършва при контролирана температура, за да се запазят ароматите и свежестта на виното. Отлежаването се осъществява в съдове от неръждаема стомана, което подчертава плодовия характер на виното. **Съчетание с храна:** Това вино се комбинира отлично с паста, месни ястия или зрели сирена. **Допълнителна информация:** - **Алкохолно съдържание:** 14% - **Температура на сервиране:** 16-18°C - **Потенциал за отлежаване:** Препоръчва се консумация в рамките на 2-3 години след реколтата, за да се насладите на свежестта и плодовите аромати. Това вино е отличен избор за любителите на червени вина с богат плодов профил и мек вкус.

19.00лв.

Пулия IGP Негроамаро "I MURI" / Negroamaro Puglia IGP "I Muri"

"I Muri" Negroamaro Puglia IGP е червено вино от региона Пулия в Южна Италия, произведено от винопроизводителя Vigneti del Salento. Това вино е направено изцяло от сорта грозде Negroamaro, характерен за региона. **Характеристики на виното:** - **Цвят:** Наситено рубинено червено с виолетови оттенъци. - **Аромат:** Интензивен, винен, с пикантни и плодови нотки на черни плодове като касис и горски плодове. - **Вкус:** Средно тяло, кадифено усещане, добър баланс между свежест и топлина, с дълъг и плодов послевкус. **Производствен процес:** След беритбата, гроздето Negroamaro се дестемира, пресова и мацерира при контролирана температура. Ферментацията продължава 8 до 10 дни в съдове от неръждаема стомана, последвана от малолактична ферментация. Виното отлежава 4 до 5 месеца в използвани френски и американски дъбови бъчви, което допринася за неговата комплексност и структура. **Съчетание с храна:** Това вино се комбинира отлично с италианска паста, месни ястия или зрели сирена. **Допълнителна информация:** - **Алкохолно съдържание:** 13.5% - **Производител:** Vigneti del Salento - **Регион:** Пулия, Италия - **Сорт грозде:** Negroamaro Това вино е оценено с 87 точки от критиците и има средна потребителска оценка от 4 от 5 звезди.

17.00лв.

Пулия Примитиво IGP "I MURI" / Primitivo Puglia IGP "I Muri"

"I Muri" Primitivo Puglia IGT 2023** е вино с произход от Южна Италия, от областта Пулия, което демонстрира висококачествена изработка и автентичност. Сортът Primitivo е характерен за региона и се използва за създаване на вина с наситени вкусови профили. Ето подробна информация. Обща характеристика: - Произход: Регион Пулия, Югоизточна Италия, известен със слънчевия си климат и плодородни почви. IGT (Indicazione Geografica Tipica) удостоверява качеството и автентичността на виното. - Производител: Vigneti del Salento, част от Farnese Vini Group, известен с висококачествени вина от южна Италия. - Сорт: 100% Primitivo, сорт с богати плодови аромати и висока концентрация на захари. Характеристики на виното: - Външен вид: Дълбок, тъмнорубинен цвят с леки виолетови отблясъци. - Аромат: - Интензивни нотки на зрели червени плодове като череши, сливи и черни боровинки. - Нежни пикантни нюанси, с леки оттенъци на ванилия и какао от краткия контакт с дъбови бъчви. - Вкус: - Богат и плътен, с кадифена текстура. - Балансирани танини, които осигуряват мекота и дълготрайност. - Дълъг, сладникав послевкус с нотки на червени плодове и подправки. Технология на производство: 1. Беритба: Гроздето се бере ръчно в ранните сутрешни часове, за да се запазят свежестта и ароматите. 2. Винификация: - Дестемиране и пресоване. - Мацерация на люспите в продължение на 8-10 дни при контролирана температура. - Алкохолна ферментация в съдове от неръждаема стомана при 22-24°C. 3. Отлежаване: - Част от виното отлежава в дъбови бъчви за 3-4 месеца, което добавя структура и сложност. 4. Бутиловане: След смесване и филтриране виното се бутилира и почива в бутилката за кратък период преди разпространение. Съчетание с храна: - Месни ястия: Печено червено месо, агнешки котлети, телешко или дивеч. Ястия с интензивни сосове като барбекю или гъбен сос. - Паста и пица: Италианска паста с доматени сосове, лазаня или пица с прошуто и сирена. - Сирена: Подходящо за зрели и пикантни сирена като пармезан, пекорино или горгонзола. Технически данни: - Алкохолно съдържание: 13.5%-14%. - Киселинност: Балансирана с меки танини. - Температура на сервиране: 16-18°C. - Потенциал за стареене: Може да отлежава до 5-6 години в бутилка. Отличия и оценки: - Редовно оценявано с високи точки (88-90) от винени критици. - Считано за отличен избор за цена-качество в своята категория. Защо да изберете това вино? "I Muri" Primitivo е универсално вино, което предлага изключително съчетание на цена, качество и автентичност. Идеално е както за ежедневна консумация, така и за специални поводи.

17.00лв.

Примитиво ди Мандурия "Зола" DOP 0.750 / Primitivo di Manduria DOP "Zolla"

Примитиво ди Мандурия "Зола" DOP

30.00лв.