Най-новите

Sauvignon Blanc Fresh and Easy от Weingut Leth е свежо и леко бяло вино, произведено от популярния сорт Sauvignon Blanc, известен със своите интензивни аромати и жив характер. Това вино отразява стила на избата Weingut Leth, която е разположена в Wagram, Австрия, и се фокусира върху свежи и елегантни вина, подходящи за ежедневна консумация. Ключова информация: Производител: Weingut Leth Регион: Wagram, Австрия Сорт грозде: 100% Sauvignon Blanc Алкохолно съдържание: Около 12-12.5% Характеристики: Цвят: Бледо жълт със зеленикави оттенъци. Аромат: Свежи и живи аромати на тропически плодове (манго, маракуя), цитруси (грейпфрут, лайм), зелена ябълка и тревисти нотки, типични за Sauvignon Blanc. Може да се усещат и фини нюанси на билки като босилек и копър. Вкус: Леко до средно тяло с изразена киселинност, която придава на виното освежаващ характер. Вкусът включва цитрусови и зелени плодове, като има и леки пикантни нотки, които добавят дълбочина. Виното е елегантно, с чист и свеж финал. Стил: Лек и освежаващ, идеален за ежедневна консумация, с акцент върху свежестта и плодовите аромати. Съчетаемост с храна: Подходящо за: Морски дарове, свежи салати, козе сирене, суши и леки рибни ястия. Перфектно се комбинира с ястия на базата на зелени зеленчуци и леки азиатски блюда. Идеално за: Аперитив, благодарение на своята свежест и лекота, или за съчетание с по-леки предястия и закуски. Заключение: Sauvignon Blanc Fresh and Easy от Weingut Leth е идеално вино за тези, които търсят свежо, плодово и ароматно вино, което е лесно за пиене. Със своите тропически и цитрусови аромати и освежаваща киселинност, това вино е чудесен избор за топли дни или за комбинация с леки и свежи ястия.

Grüner Veltliner Fresh and Easy от Weingut Leth е свежо, леко и лесно за пиене бяло вино, произведено от популярния австрийски сорт Grüner Veltliner. Избата Weingut Leth е семейна и е една от водещите в региона Wagram, известен с производството на висококачествени вина, особено от Grüner Veltliner. Ключова информация: Производител: Weingut Leth Регион: Wagram, Австрия Сорт грозде: 100% Grüner Veltliner Алкохолно съдържание: Около 12% Характеристики: Цвят: Светлозлатисто с леко зеленикави нюанси. Аромат: Свежи аромати на зелена ябълка, цитруси (лимон, лайм) и типичните за Grüner Veltliner нотки на бял пипер. Нюанси на билки и минералност също присъстват. Вкус: Леко до средно тяло с освежаваща киселинност. Вкусът е доминиран от цитрусови плодове, зелена ябълка и леко пикантни тонове на бял пипер. Виното е освежаващо и много добре балансирано, с чист и сух финал. Стил: Както подсказва името "Fresh and Easy", това вино е създадено за ежедневна употреба, с фокус върху лекотата и свежестта. Съчетаемост с храна: Подходящо за: Леки ястия като салати, рибни ястия, бели меса (пиле, пуешко) и морски дарове. Също така се съчетава добре с азиатска кухня и зеленчуци на грил. Идеално за: Аперитив или леки предястия, благодарение на своята освежаваща киселинност. Заключение: Grüner Veltliner Fresh and Easy от Weingut Leth е идеално бяло вино за тези, които търсят леко, свежо и приятно питие за ежедневна консумация. Със своите цитрусови и ябълкови нотки и леко пикантен завършек, това вино е чудесен избор за леки ястия или просто за освежаване в топлите дни.

Fels Riesling от Weingut Leth е изключително бяло вино, произведено от сорта Riesling в региона Wagram, Австрия. Това вино е кръстено на село Fels am Wagram, където е разположена избата. Известно със своята свежест, минералност и изразени плодови аромати, този Riesling отразява тероара на региона и традициите на Weingut Leth. Ключова информация: Производител: Weingut Leth Регион: Wagram, Австрия Сорт грозде: 100% Riesling Алкохолно съдържание: Около 12-13% Характеристики: Цвят: Светлозлатисто с леки зелени оттенъци. Аромат: Свежи и интензивни аромати на цитрусови плодове като лимон и лайм, зелена ябълка и праскова, комбинирани с фини нотки на бели цветя и минерали. Типично за Riesling, виното има и леки петролни нотки, които се развиват с възрастта. Вкус: Леко до средно тяло със силно изразена киселинност, което придава на виното отличителна свежест. Вкусът е доминиран от цитрусови и ябълкови нотки, със сочна праскова и минерални нюанси. Дълъг и чист финал, който подчертава минералността и плодовеството. Стил: Сух, свеж и минерален Riesling, с акцент върху тероара и плодовата експресия. Съчетаемост с храна: Подходящо за: Рибни ястия, морски дарове, суши, леки салати и бели меса. Перфектно се съчетава и с пикантни азиатски ястия, благодарение на своята свежа киселинност. Идеално за: Аперитив, както и за съчетание със свежи и леки предястия. Заключение: Fels Riesling от Weingut Leth е класически австрийски Riesling, който предлага отлична комбинация от свежест, плодови аромати и минералност. Това е елегантно вино, което ще се хареса на ценителите на Riesling, с неговата подчертана киселинност и чист, изразителен вкус. Идеален избор за разнообразни храни и отличен за освежаване през топлите месеци.

Rose Le Paradou Cinsault от Chateau Pesquie е свежо и елегантно розе, произведено в региона Прованс, Южна Франция. Това вино е направено от сорта Сенсо (Cinsault), който е известен с това, че придава на розетата деликатност, плодови аромати и свежест. Chateau Pesquie е утвърдено семейно имение, което се фокусира върху създаването на висококачествени вина с изразен тероарен характер и устойчиви лозарски практики. Характеристики на Rose Le Paradou Cinsault, Chateau Pesquie: 1. Тероар: • Лозята за това розе са разположени в подножието на планината Мон Ванту в Прованс, където почвите са варовикови и богати на минерали. Климатът е средиземноморски, с топли дни и прохладни нощи, което помага за запазване на свежестта и киселинността на гроздето Сенсо. 2. Сортове: • Виното е направено основно от 100% Сенсо (Cinsault), който е един от основните сортове в производството на провансалски розета. Сенсо е известен със своите плодови и флорални характеристики и деликатност. 3. Аромат и вкус: • Аромат: Rose Le Paradou Cinsault има свеж и плодов аромат с нотки на ягоди, малина и червена череша, съчетани с леки флорални акценти като роза и лавандула. Присъстват и нюанси на цитрусови плодове като грейпфрут и лайм, които добавят свежест на аромата. • Вкус: На небцето виното е леко и освежаващо, с изразена киселинност и плодови вкусове на ягоди, малина и червени плодове. Минералните нотки, характерни за тероара, придават допълнителна дълбочина и финес. Финалът е чист, свеж и приятно дълъг, с лека пикантност и цитрусова свежест. 4. Тяло и структура: • Rose Le Paradou Cinsault има леко до средно тяло и много фина структура. Виното е добре балансирано, с изразена киселинност, която придава живост и свежест, и леко копринена текстура, която прави виното много приятно за пиене. 5. Метод на производство: • Гроздето се бере ръчно и се винифицира при ниски температури, за да се запазят свежестта и плодовите аромати. Виното преминава през кратка мацерация за извличане на лек розов цвят и деликатни аромати от ципата на гроздето. Отлежаването в иноксови съдове поддържа свежестта и чистотата на вкусовете. 6. Съчетание с храни: • Rose Le Paradou Cinsault е идеално за съчетание с леки ястия като салати, рибни ястия, морски дарове и пресни зеленчуци. Виното също така се комбинира чудесно с пица, паста с доматен сос и свежи сирена като фета и козе сирене. То е отлично като аперитив или за пикник на открито. 7. Потенциал за отлежаване: • Това розе е предназначено за консумация в ранна възраст, за да се насладите на свежестта и плодовия му характер. Виното е най-добро за пиене в рамките на 1-2 години след реколтата. Заключение: Rose Le Paradou Cinsault от Chateau Pesquie е елегантно, свежо и плодово розе, което отлично отразява стила и качеството на провансалските вина. Със своите деликатни аромати на червени плодове и цитруси, балансирана киселинност и лекота, това вино е перфектно за леки ястия, пикници или просто като освежаващ аперитив в топлите дни.

Grenache Rouge Le Paradou е вино, което демонстрира елегантността и богатството на сорта Гренаш (Grenache), един от основните червени сортове в Южна Франция. Това вино е произведено от Le Paradou, винарна, която се стреми да създаде вина с подчертана плодова свежест и тероарен характер. Гренаш е известен със своята плодовитост, гладка текстура и балансирани танини, което го прави подходящ за лесна и приятна консумация. Характеристики на Grenache Rouge Le Paradou: 1. Аромат и вкус: • Аромат: Виното има изразителен и интензивен аромат на зрели червени плодове като ягода, малина и череша, съчетани с леки нотки на подправки и билки. Присъстват също така флорални и земни нюанси, които придават дълбочина и характер на аромата. • Вкус: На небцето виното е свежо и плодово, със средно тяло и меки танини. Вкусовете на червени плодове са подкрепени от леки подправки и билкови нотки, които допринасят за комплексността на виното. Финалът е приятен и леко пикантен, с усещане за минералност. 2. Тяло и структура: • Grenache Rouge Le Paradou има средно тяло и добре интегрирани танини, което го прави изключително гладко и лесно за пиене. Киселинността е добре балансирана, което поддържа свежестта на плодовете и придава на виното приятна структура и дължина. 3. Метод на производство: • Виното е произведено от ръчно брано грозде, като ферментацията протича при контролирана температура, за да се запазят плодовите аромати и свежестта на Гренаш. Le Paradou се фокусира върху минимална намеса във винификацията, за да подчертае чистотата на плодовете и характера на тероара. 4. Съчетание с храни: • Grenache Rouge Le Paradou е универсално вино, което се съчетава добре с различни храни. Отлично е за комбинация с печени и гриловани меса като свинско, пилешко или агнешко. Подхожда и на по-леки ястия като пасти, ризото и печени зеленчуци. Твърди сирена като Комте и Манчего също се съчетават добре с това вино. • Виното може да се сервира и с пици или ястия от средиземноморската кухня, благодарение на своя плодов и леко пикантен характер. 5. Потенциал за отлежаване: • Това вино е създадено за консумация в младо състояние, за да се насладите на неговите свежи плодови аромати. Въпреки това, може да отлежава за кратък период (2-3 години), като ще запази своята свежест и хармония. Заключение: Grenache Rouge Le Paradou е леко, свежо и плодно вино, което предлага удоволствие с всеки глътка. Със своя изразителен плодов характер и гладка текстура, това вино е чудесен избор за ежедневна консумация, както и за комбинация с разнообразни ястия. Подходящо за неформални поводи, Grenache Rouge Le Paradou ще ви впечатли с баланса си и лесната за пиене структура.

Vermentino IGP Méditerranée от Château Pesquié е свежо бяло вино от южната част на Франция, което представя характерния стил на Верментино с подчертана минералност и свежест. Château Pesquié е позната винарна, която залага на устойчиво лозарство и минимална намеса, за да създава вина, отразяващи уникалния средиземноморски тероар. Характеристики на Vermentino IGP Méditerranée от Pesquié: 1. Аромат и вкус: • Аромати: Виното предлага изразени аромати на цитрусови плодове като лимон и лайм, съчетани със зелена ябълка, бели цветя и фини билкови нотки. • Вкус: На небцето е свежо и балансирано, с мека текстура и минерален финал. Ярката киселинност добавя свежест, която го прави идеално за топло време. 2. Тероар и винификация: • Тероар: Лозята в района на Прованс, близо до Средиземно море, придават на виното уникална минералност и лекота. • Винификация: Винифицирано при контролирани температури, виното запазва естествената свежест и плодови аромати на сорта, без дъбово отлежаване. 3. Съчетаване с храна: • Морски дарове и риба: Отлично за съчетаване със скариди, миди и печена риба. • Салати и леки ястия: Подходящо за свежи салати и предястия със зеленчуци. • Сирена: Добре се комбинира със сирена като рикота и моцарела. Заключение: Vermentino IGP Méditerranée от Château Pesquié е леко и ароматно вино, което пресъздава средиземноморския дух с неговата свежест и минералност. Това е идеален избор за летни дни и леки храни.

Terrasses Rosé от Château Pesquié, класифицирано под AOC Ventoux, е свежо и елегантно розе вино от Южна Франция. Château Pesquié е известно с високото качество на своите вина и с ангажираността си към устойчивото земеделие и запазването на тероара на региона Ventoux. Характеристики на Terrasses Rosé: 1. Аромат и вкус: • Аромати: Виното предлага деликатни аромати на пресни червени плодове като ягода и малина, съчетани с нюанси на цитрусови плодове като грейпфрут. Флорални нотки и лека минералност също допринасят за свежестта на аромата. • Вкус: На небцето виното е освежаващо и леко, с добре балансирана киселинност и елегантен плодово-минерален профил. Финалът е жив и оставя приятно усещане за свежест. 2. Тероар и винификация: • Тероар: Лозята са разположени в подножието на планината Мон Венту, където тероарът съчетава глинесто-варовикови почви и прохладен климат, което позволява запазването на свежестта и ароматите на гроздето. • Винификация: Виното се винифицира при ниски температури, за да се запази свежестта на плодовете и ароматите. Резултатът е леко, освежаващо розе, което е идеално за топлите месеци. 3. Съчетаване с храна: • Леки салати и морски дарове: Перфектно се съчетава със салати, суши и леки морски дарове като скариди или миди. • Сирена: Отличен партньор за меки сирена като козе сирене. • Леки ястия: Подходящо за гриловани зеленчуци и леки предястия. Заключение: Terrasses Rosé от Château Pesquié е елегантно и освежаващо розе, което предлага ярки плодови аромати и минералност, типични за региона Ventoux. Това вино е чудесен избор за летни дни и леки ястия, като същевременно демонстрира финеса на южните френски розета.

Росалеа Шардоне