Изгодна покупка

Примитиво Fanova GDC DOC Тере Carsiche е червено вино от региона Апулия (Puglia), Италия, направено от сорта Примитиво (Primitivo). Този сорт е известен със своя богат, плодов характер и интензивност, и е тясно свързан със сорта Zinfandel в Калифорния. Виното Fanova GDC отразява характера на региона Тере Carsiche, известен със своите варовикови почви и уникален микроклимат, който допринася за изключителната комплексност на вината. Ключова информация: Производител: Тере Carsiche Регион: Апулия (Puglia), Италия Сорт грозде: 100% Примитиво Категория: GDC DOC Алкохолно съдържание: Обикновено около 14-15% Характеристики: Цвят: Дълбок рубиненочервен цвят с виолетови оттенъци. Аромат: Богат и интензивен аромат с нотки на зрели черни плодове като слива и череша, съчетани с подправки като черен пипер и ванилия. Присъстват и фини нюанси на какао и тютюн, добавящи дълбочина и сложност на аромата. Вкус: Плътно тяло с кадифени танини и добре балансирана киселинност. Вкусът е концентриран, с доминиращи плодови нотки на зрели горски плодове, черни череши и сушени сливи. Финалът е дълъг и богат, с подправки и леко сладък привкус. Винификация: Примитиво Fanova се произвежда от грозде, събрано ръчно и преминаващо през традиционна ферментация с контролирана температура. Виното обикновено отлежава в дъбови бъчви, което му придава допълнителна комплексност и леки ванилови нотки, омекотявайки танините и добавяйки дълбочина. Съчетаемост с храна: Подходящо за: Богати ястия с червено месо, агнешко, дивеч и паста с месни сосове. Виното също се съчетава добре с пикантни ястия, зрели сирена и гриловани зеленчуци. Идеално за: Специални вечери и празнични поводи, благодарение на своята мощност и комплексност. Заключение: Примитиво Fanova GDC DOC Тере Carsiche е впечатляващо вино, което съчетава интензивността и плодовите аромати на сорта Примитиво с елегантността на региона Тере Carsiche. Със своите дълбоки аромати, плътен вкус и дълготраен финал, това вино е идеално за ценители, които търсят силно и богато на вкусове червено вино, създадено за специални поводи и съчетаване с богати ястия.

Grüner Veltliner Fresh and Easy от Weingut Leth е свежо, леко и лесно за пиене бяло вино, произведено от популярния австрийски сорт Grüner Veltliner. Избата Weingut Leth е семейна и е една от водещите в региона Wagram, известен с производството на висококачествени вина, особено от Grüner Veltliner. Ключова информация: Производител: Weingut Leth Регион: Wagram, Австрия Сорт грозде: 100% Grüner Veltliner Алкохолно съдържание: Около 12% Характеристики: Цвят: Светлозлатисто с леко зеленикави нюанси. Аромат: Свежи аромати на зелена ябълка, цитруси (лимон, лайм) и типичните за Grüner Veltliner нотки на бял пипер. Нюанси на билки и минералност също присъстват. Вкус: Леко до средно тяло с освежаваща киселинност. Вкусът е доминиран от цитрусови плодове, зелена ябълка и леко пикантни тонове на бял пипер. Виното е освежаващо и много добре балансирано, с чист и сух финал. Стил: Както подсказва името "Fresh and Easy", това вино е създадено за ежедневна употреба, с фокус върху лекотата и свежестта. Съчетаемост с храна: Подходящо за: Леки ястия като салати, рибни ястия, бели меса (пиле, пуешко) и морски дарове. Също така се съчетава добре с азиатска кухня и зеленчуци на грил. Идеално за: Аперитив или леки предястия, благодарение на своята освежаваща киселинност. Заключение: Grüner Veltliner Fresh and Easy от Weingut Leth е идеално бяло вино за тези, които търсят леко, свежо и приятно питие за ежедневна консумация. Със своите цитрусови и ябълкови нотки и леко пикантен завършек, това вино е чудесен избор за леки ястия или просто за освежаване в топлите дни.

Alvarinho Muros Antigos - Anselmo Mendes Производител: Anselmo Mendes Регион: Монсан и Мелгасо, Виньо Верде, Португалия Сорт грозде: 100% Алвариньо Тип вино: Бяло сухо вино (Vinho Verde DOC) Алкохолно съдържание: 12.5-13% обем Описание на виното: Alvarinho Muros Antigos е емблематично бяло вино от региона Виньо Верде, произведено изцяло от сорта Алвариньо. Този сорт грозде е изключително ценен в Португалия заради свежестта, ароматите и минералния характер, който предава на виното. Винификацията се извършва при контролирани температури, за да се запазят ароматните и вкусовите качества на гроздето. Визуален профил: Цвят: Ярко сламено жълт с леки зелени оттенъци. Ароматен профил: Аромати: Богати цитрусови аромати на лимон и лайм, комбинирани с нотки на бели цветя, праскова и леко изразена минералност. Вкусов профил: Вкус: Свежо, елегантно и добре балансирано вино с жива киселинност. Минералният характер придава допълнителна дълбочина на вкуса, а фините плодови нотки осигуряват дълготраен и освежаващ послевкус. Хранителни комбинации: Това вино се съчетава перфектно с морски дарове, пресни салати, бели риби, както и с меки сирена и леки предястия. Заключение: Alvarinho Muros Antigos е класическо и стилно вино, което отразява богатството и елегантността на сорта Алвариньо. Свежестта и минералността го правят отличен избор за леки и изискани ястия, както и за специални поводи, където искате да впечатлите с качествено вино.

Vermentino IGP Méditerranée от Château Pesquié е свежо бяло вино от южната част на Франция, което представя характерния стил на Верментино с подчертана минералност и свежест. Château Pesquié е позната винарна, която залага на устойчиво лозарство и минимална намеса, за да създава вина, отразяващи уникалния средиземноморски тероар. Характеристики на Vermentino IGP Méditerranée от Pesquié: 1. Аромат и вкус: • Аромати: Виното предлага изразени аромати на цитрусови плодове като лимон и лайм, съчетани със зелена ябълка, бели цветя и фини билкови нотки. • Вкус: На небцето е свежо и балансирано, с мека текстура и минерален финал. Ярката киселинност добавя свежест, която го прави идеално за топло време. 2. Тероар и винификация: • Тероар: Лозята в района на Прованс, близо до Средиземно море, придават на виното уникална минералност и лекота. • Винификация: Винифицирано при контролирани температури, виното запазва естествената свежест и плодови аромати на сорта, без дъбово отлежаване. 3. Съчетаване с храна: • Морски дарове и риба: Отлично за съчетаване със скариди, миди и печена риба. • Салати и леки ястия: Подходящо за свежи салати и предястия със зеленчуци. • Сирена: Добре се комбинира със сирена като рикота и моцарела. Заключение: Vermentino IGP Méditerranée от Château Pesquié е леко и ароматно вино, което пресъздава средиземноморския дух с неговата свежест и минералност. Това е идеален избор за летни дни и леки храни.

Rose Le Paradou Cinsault от Chateau Pesquie е свежо и елегантно розе, произведено в региона Прованс, Южна Франция. Това вино е направено от сорта Сенсо (Cinsault), който е известен с това, че придава на розетата деликатност, плодови аромати и свежест. Chateau Pesquie е утвърдено семейно имение, което се фокусира върху създаването на висококачествени вина с изразен тероарен характер и устойчиви лозарски практики. Характеристики на Rose Le Paradou Cinsault, Chateau Pesquie: 1. Тероар: • Лозята за това розе са разположени в подножието на планината Мон Ванту в Прованс, където почвите са варовикови и богати на минерали. Климатът е средиземноморски, с топли дни и прохладни нощи, което помага за запазване на свежестта и киселинността на гроздето Сенсо. 2. Сортове: • Виното е направено основно от 100% Сенсо (Cinsault), който е един от основните сортове в производството на провансалски розета. Сенсо е известен със своите плодови и флорални характеристики и деликатност. 3. Аромат и вкус: • Аромат: Rose Le Paradou Cinsault има свеж и плодов аромат с нотки на ягоди, малина и червена череша, съчетани с леки флорални акценти като роза и лавандула. Присъстват и нюанси на цитрусови плодове като грейпфрут и лайм, които добавят свежест на аромата. • Вкус: На небцето виното е леко и освежаващо, с изразена киселинност и плодови вкусове на ягоди, малина и червени плодове. Минералните нотки, характерни за тероара, придават допълнителна дълбочина и финес. Финалът е чист, свеж и приятно дълъг, с лека пикантност и цитрусова свежест. 4. Тяло и структура: • Rose Le Paradou Cinsault има леко до средно тяло и много фина структура. Виното е добре балансирано, с изразена киселинност, която придава живост и свежест, и леко копринена текстура, която прави виното много приятно за пиене. 5. Метод на производство: • Гроздето се бере ръчно и се винифицира при ниски температури, за да се запазят свежестта и плодовите аромати. Виното преминава през кратка мацерация за извличане на лек розов цвят и деликатни аромати от ципата на гроздето. Отлежаването в иноксови съдове поддържа свежестта и чистотата на вкусовете. 6. Съчетание с храни: • Rose Le Paradou Cinsault е идеално за съчетание с леки ястия като салати, рибни ястия, морски дарове и пресни зеленчуци. Виното също така се комбинира чудесно с пица, паста с доматен сос и свежи сирена като фета и козе сирене. То е отлично като аперитив или за пикник на открито. 7. Потенциал за отлежаване: • Това розе е предназначено за консумация в ранна възраст, за да се насладите на свежестта и плодовия му характер. Виното е най-добро за пиене в рамките на 1-2 години след реколтата. Заключение: Rose Le Paradou Cinsault от Chateau Pesquie е елегантно, свежо и плодово розе, което отлично отразява стила и качеството на провансалските вина. Със своите деликатни аромати на червени плодове и цитруси, балансирана киселинност и лекота, това вино е перфектно за леки ястия, пикници или просто като освежаващ аперитив в топлите дни.

Пино Гриджо Фриули от Cormon’s е свежо и елегантно бяло вино, произведено от сорта Пино Гриджо (Pinot Grigio) в региона Фриули (Friuli), Италия. Фриули е известен с производството на някои от най-добрите бели вина в Италия, благодарение на своя уникален климат и тероар, който придава на вината свежест, минералност и баланс. Пино Гриджо от Cormon’s се отличава с финес и лекота, като същевременно предлага характерната плодова свежест на сорта. Ключова информация: Производител: Cormon’s Регион: Фриули (Friuli), Италия Сорт грозде: 100% Пино Гриджо (Pinot Grigio) Алкохолно съдържание: Около 12.5-13% Характеристики: Цвят: Светложълт с леки зеленикави оттенъци, които отразяват свежестта на виното. Аромат: Ароматът е изразителен и свеж, с нотки на зелена ябълка, круша и цитрусови плодове като лимон и лайм. Присъстват също леки флорални и минерални акценти, които добавят дълбочина и елегантност. Вкус: Леко до средно тяло със свежа киселинност и освежаваща текстура. Вкусът е доминиран от плодови нотки на ябълка, круша и цитруси, съчетани с леко минерален финал, който придава дълготрайност и чистота на послевкуса. Финал: Чист и освежаващ с добре изразена плодова свежест и фини минерални нотки. Винификация: Пино Гриджо от Cormon’s се произвежда от ръчно брано грозде, което ферментира при контролирани температури в стоманени съдове. Липсата на отлежаване в дъбови бъчви подчертава свежестта и естествените плодови аромати на виното, като го прави леко и приятно за пиене. Съчетаемост с храна: Подходящо за: Морски дарове, рибни ястия, свежи салати и леки пасти. Също така чудесно се комбинира с пиле на скара, зеленчукови ястия и меки сирена като Mozzarella и Ricotta. Идеално за: Летни аперитиви, обеди на открито или леки вечери. Със своята освежаваща киселинност и лека текстура, Пино Гриджо е идеален избор за топло време. Заключение: Пино Гриджо Фриули от Cormon’s е класическо бяло вино, което предлага свежест, плодови аромати и лекота. Това вино е перфектен избор за любителите на елегантни и лесни за пиене бели вина, които могат да се насладят както самостоятелно, така и в комбинация с леки и свежи ястия. С типичната за региона Фриули минералност и киселинност, това вино е чудесен пример за качеството на Пино Гриджо от тази част на Италия.

Cava Sumarroca Inalterat е специално пенливо вино от Sumarroca, произведено в региона Пенедес, Испания. Това е натурална кава без добавени сулфити, което запазва автентичността и чистотата на гроздето. Името Inalterat (непроменено) символизира идеята за минимална намеса, така че виното да изразява напълно своя тероар и естествени аромати. Характеристики на Cava Sumarroca Inalterat: 1. Аромат и вкус: • Аромати: Виното предлага естествени аромати на цитрусови плодове, зелена ябълка и бели цветя, съчетани с фини нотки на хляб от отлежаването върху утайките. • Вкус: На небцето е свежо и балансирано, с естествени мехурчета и лека киселинност. Завършекът е чист и минерален, подчертаващ натуралния характер на кава. 2. Тероар и винификация: • Тероар: Лозята на Sumarroca са разположени на варовикови почви, което придава на виното свежест и минералност. • Винификация: Произведено по традиционния метод с вторична ферментация в бутилката, без добавени сулфити и с минимална намеса, за да се запази естественият му характер. 3. Съчетаване с храна: • Аперитив: Идеално за аперитив или леки предястия. • Салати и морски дарове: Добре се комбинира със свежи салати и морски дарове. • Веган ястия: Подходящо за веган ястия, които подчертават естествени вкусове. Заключение: Cava Sumarroca Inalterat е натурално и освежаващо пенливо вино, което представя концепцията за минимална намеса и автентичност, идеално за ценители на натуралните вина и изчистените вкусове.

"Zolla" Primitivo di Manduria DOP  е висококачествено червено вино от региона Пулия в Южна Италия, произведено от Vigneti del Salento, част от Farnese Vini Group. Това вино е изцяло от сорта грозде Primitivo, характерен за района на Мандурия. Характеристики на виното: - Цвят: Наситено рубинено червено с виолетови оттенъци. - Аромат: Интензивен и комплексен, с нотки на червени плодове като череши и къпини, допълнени от нюанси на подправки и кожа.  - Вкус: Богат и кадифен, с добре интегрирани танини и дълъг, плодов послевкус.  Производствен процес: Гроздето се бере ръчно, след което преминава през дестемиране и мацерация при контролирана температура за 8-10 дни с редовно претакане. Ферментацията се извършва при температури до 20°C, след което виното отлежава в съдове от неръждаема стомана, където преминава малолактична ферментация.  Съчетание с храна: Това вино се комбинира отлично с паста, месни ястия или зрели сирена.  Допълнителна информация: - Алкохолно съдържание: 14.5 - Температура на сервиране: 16-18°C - Потенциал за отлежаване: Препоръчва се консумация в рамките на 2-3 години след реколтата, за да се насладите на свежестта и плодовите аромати. "Zolla" Primitivo di Manduria DOP  е отличен избор за любителите на плътни и ароматни червени вина, които търсят автентичен вкус от региона Пулия.