Изгодна покупка

Brut de Charvis, Bailly Lapierre е изключително премиум пенливо вино, произведено в региона Бургундия, Франция, от винарната Bailly Lapierre. Това вино попада в категорията Crémant de Bourgogne, което означава, че е пенливо вино, произведено извън региона Шампан, но по същия метод, известен като метод шампенуа (метод на шампанизиране). Основни характеристики на Brut de Charvis, Bailly Lapierre: • Производител: Bailly Lapierre е винарна в Бургундия, известна със своите висококачествени пенливи вина. Те съчетават традиционни техники и иновации за производство на вина с изключителен вкус и баланс. • Тип вино: Crémant de Bourgogne е категория пенливо вино, произведено в Бургундия, което използва метода шампенуа за вторичната ферментация в бутилката. Това дава на виното характерните мехурчета и сложен вкус. • Сортове грозде: Brut de Charvis се произвежда основно от сортове Chardonnay и Pinot Noir, които са традиционни за производството на шампанско и крият в себе си както плодови нотки, така и фини минерални аромати. Възможно е да има и добавка на Pinot Meunier или други местни сортове за добавяне на допълнителни нюанси на вкуса. • Аромат: Виното предлага аромати на цитрусови плодове като лимон и лайм, както и нотки на бели цветя, меденки и печени хлябове, които са резултат от продължителната ферментация в бутилка. Нотките на топли печива и леки орехови нюанси придават на виното допълнителна сложност. • Вкус: Brut de Charvis има освежаващ и балансиран вкус, с добра киселинност и фини мехурчета, които създават гладко усещане в устата. Плодови нотки като грейпфрут, лимон и зелена ябълка са подчертани, а виното има леко сухо и чисто завършване, което го прави изключително освежаващо. • Алкохолно съдържание: Обикновено около 12-12,5%, което е типично за пенливите вина. Съчетаване с храна: Brut de Charvis, Bailly Lapierre е перфектен избор за морски дарове, суши, паста с лек сос или сирена като козе сирене или моцарела. Виното е също така отличен партньор за пикантни ястия, свинско месо или пържени храни. Благодарение на свежестта и лекотата си, това пенливо вино е подходящо за различни събития и тържества. Заключение: Brut de Charvis, Bailly Lapierre е пенливо вино с високо качество, което предлага освежаваща киселинност, балансиран вкус и сложни аромати. Това е чудесен избор за любителите на пенливи вина с финес и изисканост, подходящо както за специални поводи, така и за ежедневна консумация.

Brut de Charvis Rosé, Bailly Lapierre е изключително розово пенливо вино, произведено в Бургундия, Франция, от винарната Bailly Lapierre. Това вино попада в категорията Crémant de Bourgogne, което означава, че е пенливо вино, произведено по метод шампенуа (метод на шампанизиране), но извън региона на Шампан. Основни характеристики на Brut de Charvis Rosé, Bailly Lapierre: • Производител: Bailly Lapierre е винарна в Бургундия, известна със своите високо качествени пенливи вина. Винарната съчетава традиционни методи с иновации, за да създаде изключителни вина, които демонстрират финес и елегантност. • Тип вино: Brut de Charvis Rosé е розово пенливо вино, произведено по класическия метод на шампанизиране, при който се извършва вторична ферментация в бутилка, за да се създадат фините мехурчета и сложността на аромата. • Сортове грозде: Виното е произведено основно от Pinot Noir, което придава на виното красив розов цвят и интензивни плодови аромати. Често виното съдържа и Chardonnay, който добавя свежест и структура. • Аромат: Brut de Charvis Rosé предлага аромати на зрели червени плодове, като ягоди, малини и цитрусови плодове. Неговият плодови букет е съчетан с леки съсъстемни нотки, които идват от вторичната ферментация в бутилка. Тези аромати създават комплексен и освежаващ ароматен профил. • Вкус: Виното има свеж и балансиран вкус, с отличителна киселинност, която му придава лекота и изключителна свежест. Плодовите нотки на ягоди и цитруси са подчертани и се съчетават с леко сухо и освежаващо завършване, което е типично за вино, произведено по метода Champenoise. • Алкохолно съдържание: Обикновено около 12-12,5%, което е стандартно за пенливите вина от региона Crémant de Bourgogne. Съчетаване с храна: Brut de Charvis Rosé, Bailly Lapierre е перфектно за съчетаване с морски дарове, суши, паста с лек сос, сирена (като козе сирене, моцарела и бри) и пикантни ястия. Това вино също така се съчетава прекрасно с плодови десерти и летни салати, като неговата свежест и плодови аромати го правят идеален за леки и свежи ястия. Заключение: Brut de Charvis Rosé, Bailly Lapierre е изискано и освежаващо пенливо вино, което предлага свежест, плодови аромати и балансирана киселинност. Този тип розово пенливо вино е идеален избор за специални поводи, леки летни вечери или за тези, които ценят класическите пенливи вина, произведени по метода Champenoise.

Fantini (Farnese Vini)  е  италианска винарна , известна със своите  достъпни, но качествени вина , произвеждани предимно в региона  Абруцо , но също така и в други части на Южна Италия. За винарната Fantini • Част от  Farnese Vini , една от най-известните италиански винени компании. • Фокусира се върху  автохтонни сортове  като  Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Primitivo, Negroamaro и Aglianico . • Съчетава  традиционни  методи с  модерни технологии , за да създаде вина с добър баланс, плодов характер и достъпност. • Често печели награди и има силно присъствие на международния пазар. Популярни вина на Fantini 1. Fantini Montepulciano d’Abruzzo  – плътно, плодовито червено вино с нотки на черни плодове, подправки и шоколад. 2. Fantini Calalenta Rosé  – леко и елегантно розе, направено от  Merlot , с интензивни аромати на ягода и цитрус. 3. Fantini Trebbiano d’Abruzzo  – свежо и леко бяло вино с цитрусови и флорални нюанси. 4. Fantini Edizione Cinque Autoctoni  –  премиум бленд  от пет местни сорта (Montepulciano, Primitivo, Negroamaro, Sangiovese, Malvasia Nera), мощно и комплексно вино. 5. Fantini Primitivo di Manduria  – богато и интензивно червено вино от региона  Пулия , с нотки на зрели черни плодове, ванилия и какао. Fantini е  отличен избор  за тези, които искат  качествено италианско вино на достъпна цена . 

Cune (Compañía Vinícola del Norte de España - CVNE)  е една от най-известните и реномирани винарни в  Риоха, Испания . Основана през  1879 г.  в град  Аро (Haro) , тя е сред водещите производители на класически вина от региона  Риоха , съчетавайки традиционни и модерни техники за винопроизводство. Характеристики на вината Cune (CVNE) • Основният сорт грозде е  Темпранийо , често в бленд с  Грасиано, Гарнача и Мазуело . • Известни със  сложността, елегантността и способността си да отлежават дълго . • Разделят се в категориите  Crianza, Reserva и Gran Reserva , като времето за отлежаване влияе на стила и вкусовия профил. Популярни вина на Cune (CVNE) 1. Cune Crianza • Бленд от  Темпранийо, Гарнача и Мазуело . • Отлежава  1 година в дъбови бъчви . • Средно тяло, аромати на  червени плодове, ванилия и подправки . 2. Cune Reserva • Основно  Темпранийо  с малко  Грасиано и Мазуело . • Отлежава  най-малко 18 месеца в дъб  и още в бутилка. • Комплексно и добре балансирано, с нотки на  узрели череши, кожа, какао и тютюн . 3. Cune Gran Reserva • Най-доброто грозде от най-добрите реколти. • Отлежава  2 години в дъбови бъчви и поне 3 години в бутилка . • Богато, елегантно и с потенциал за дълго отлежаване. 4. Imperial Reserva & Gran Reserva   (премиум селекция на CVNE) • Сред най-добрите вина на винарната. • Отлежават  по-дълго  и предлагат изключителна комплексност и финес. 5. Viña Real Crianza & Reserva • Подбранд на CVNE, с малко по-модерен стил. • Viña Real Reserva предлага  по-меки танини и кадифена текстура , в сравнение с класическия стил на Cune. Cune е  перфектен избор  за тези, които искат  качествена Риоха  на добра цена, независимо дали става въпрос за ежедневна консумация (Crianza) или за специален повод (Reserva и Gran Reserva).

Fantini (Farnese Vini)  е  италианска винарна , известна със своите  достъпни, но качествени вина , произвеждани предимно в региона  Абруцо , но също така и в други части на Южна Италия. За винарната Fantini • Част от  Farnese Vini , една от най-известните италиански винени компании. • Фокусира се върху  автохтонни сортове  като  Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Primitivo, Negroamaro и Aglianico . • Съчетава  традиционни  методи с  модерни технологии , за да създаде вина с добър баланс, плодов характер и достъпност. • Често печели награди и има силно присъствие на международния пазар. Популярни вина на Fantini 1. Fantini Montepulciano d’Abruzzo  – плътно, плодовито червено вино с нотки на черни плодове, подправки и шоколад. 2. Fantini Calalenta Rosé  – леко и елегантно розе, направено от  Merlot , с интензивни аромати на ягода и цитрус. 3. Fantini Trebbiano d’Abruzzo  – свежо и леко бяло вино с цитрусови и флорални нюанси. 4. Fantini Edizione Cinque Autoctoni  –  премиум бленд  от пет местни сорта (Montepulciano, Primitivo, Negroamaro, Sangiovese, Malvasia Nera), мощно и комплексно вино. 5. Fantini Primitivo di Manduria  – богато и интензивно червено вино от региона  Пулия , с нотки на зрели черни плодове, ванилия и какао. Fantini е  отличен избор  за тези, които искат  качествено италианско вино на достъпна цена . 

Crémant  е категория  пенливи вина , произведени извън региона на Шампан, но по същия  традиционен метод  (Méthode Traditionnelle), при който виното преминава вторична ферментация в бутилката. Crémant de Bourgogne (Креман от Бургундия) – Bailly Lapierre Bailly Lapierre  е един от водещите производители на  Crémant de Bourgogne  и създава елегантни, свежи и фини пенливи вина, които се сравняват със шампанско, но на по-достъпна цена. Основни видове Crémant от Bailly Lapierre 1. Bailly Lapierre Brut  – класически, сух и свеж креман, често с нотки на ябълка, цитруси и леки препечени нюанси. 2. Bailly Lapierre Rosé  – плодово и елегантно пенливо вино с ягодови и малинови нотки, идеално за аперитив. 3. Bailly Lapierre Réserve  – по-комплексен вариант с по-дълго отлежаване, което придава допълнителна дълбочина и комплексност. 4. Bailly Lapierre Blanc de Blancs  – произведен само от  бели сортове грозде  (най-често шардоне или алиготе), предлагащ фина минералност и елегантност. 5. Bailly Lapierre Blanc de Noirs  – създаден само от  червени сортове  (обикновено пино ноар), придаващ повече структура и интензивност. Crémant de Bourgogne е чудесен избор за  аперитив , за  комбиниране с морски дарове ,  меки сирена  и дори по-леки месни ястия. 

Pinot Noir на Мишел Паке е френско червено вино, произведено от 100% Пино Ноар. Лозята са разположени в Горната долина на река Од, на надморска височина между 350 и 500 метра, върху глинесто-варовикови и каменисти почви, покрити с морски седименти и шистови отломки.  Производителят на това вино е Paquet Montagnac, чието начало е поставено през 1980 г. от Мишел Паке, който обработва 12 хектара Шардоне в продължение на над 35 години. През 2015 г. синът му Матио поема ръководството и разширява дейността, като се фокусира върху висококачествени вина, отразяващи местния тероар.  Дегустационни бележки: • Цвят: Красив рубиненочервен цвят с пурпурни отблясъци. • Аромат: Нотки на червени плодове като череша, малина и касис, деликатно подчертани от пикантни аромати на канела и пипер. • Вкус: Приятен начален вкус с деликатни танини, които придават на виното добра закръгленост и минерален финал.  Съчетание с храна: Идеално като аперитив или в комбинация с колбаси и меки сирена като Сен-Нектер или Ементал.  Температура на сервиране: 12°C до 14°C. Потенциал за отлежаване: До 2 години. Производствен процес: • Гроздето се бере рано, за да се запази чистотата на Пино Ноар. • Плодовете са напълно дестеблирани за омекотяване на танините. • След бавно пресоване, ферментацията протича в терморегулирани неръждаеми съдове при ниска температура, за да се изразят плодовите аромати на тероара. • Следва мацерация с продължителност до 15 дни.  Това вино е подходящо за любителите на френски Пино Ноар, които търсят елегантен и автентичен вкус. Може да бъде съчетано с разнообразни ястия, включително рибни специалитети, бели меса и меки сирена. За повече информация относно наличност и цена, препоръчително е да се свържете с местни вносители или специализирани магазини за вино.

Nero di Troia от Terrecarsiche е червено вино, произведено от класическия за региона Апулия (Puglia) сорт Nero di Troia, който е известен със своята интензивност, дълбок цвят и богат ароматен профил. Това вино се отличава със своята структура и елегантност, като същевременно улавя уникалния тероар на Апулия. Ключова информация: Производител: Terrecarsiche Регион: Апулия (Puglia), Италия Сорт грозде: 100% Nero di Troia Алкохолно съдържание: Около 13-14% Характеристики: Цвят: Дълбок рубиненочервен цвят, често с виолетови оттенъци, които показват интензивността на виното. Аромат: Комплексен ароматен профил с нотки на зрели черни плодове като касис, къпини и череши, съчетани с подправки като черен пипер и карамфил. Присъстват също и флорални и земни нюанси, които допринасят за дълбочината на аромата. Вкус: Плътно и добре структурирано вино с фини танини и освежаваща киселинност. Вкусът предлага богати плодови нотки на черни плодове, с леки подправкови акценти и намек за кожа и тютюн. Финалът е дълъг и добре балансиран с пикантни и плодови нотки. Винификация: Гроздето за Nero di Troia се бере ръчно и преминава през внимателна ферментация при контролирани температури, за да се запазят свежестта и плодовите аромати на сорта. Виното често отлежава за кратко в дъбови бъчви, което му придава допълнителна сложност, без да надделява над плодовите му характеристики. Съчетаемост с храна: Подходящо за: Червени меса, дивеч, агнешко и зрели сирена като Pecorino или Parmigiano Reggiano. Чудесно се комбинира с пикантни ястия или паста с месни сосове. Идеално за: Специални вечери или неформални събирания. Виното е гъвкаво и може да се наслади както с богати ястия, така и самостоятелно. Заключение: Nero di Troia от Terrecarsiche е израз на автентичния пиемонтски сорт Nero di Troia, което го прави чудесен избор за любителите на интензивни и плътни червени вина. Със своите богати плодови аромати, фини подправкови нотки и добре балансирана структура, това вино е идеално за съчетаване с разнообразни ястия и също така има потенциал за отлежаване.