Верментино Медитеранео льо Параду Шато Пеские

Vermentino IGP Méditerranée от Château Pesquié е свежо бяло вино от южната част на Франция, което представя характерния стил на Верментино с подчертана минералност и свежест. Château Pesquié е позната винарна, която залага на устойчиво лозарство и минимална намеса, за да създава вина, отразяващи уникалния средиземноморски тероар.

Характеристики на Vermentino IGP Méditerranée от Pesquié:

1. Аромат и вкус:
• Аромати: Виното предлага изразени аромати на цитрусови плодове като лимон и лайм, съчетани със зелена ябълка, бели цветя и фини билкови нотки.
• Вкус: На небцето е свежо и балансирано, с мека текстура и минерален финал. Ярката киселинност добавя свежест, която го прави идеално за топло време.
2. Тероар и винификация:
• Тероар: Лозята в района на Прованс, близо до Средиземно море, придават на виното уникална минералност и лекота.
• Винификация: Винифицирано при контролирани температури, виното запазва естествената свежест и плодови аромати на сорта, без дъбово отлежаване.
3. Съчетаване с храна:
• Морски дарове и риба: Отлично за съчетаване със скариди, миди и печена риба.
• Салати и леки ястия: Подходящо за свежи салати и предястия със зеленчуци.
• Сирена: Добре се комбинира със сирена като рикота и моцарела.

Заключение:

Vermentino IGP Méditerranée от Château Pesquié е леко и ароматно вино, което пресъздава средиземноморския дух с неговата свежест и минералност. Това е идеален избор за летни дни и леки храни.