Примитиво Фанова GDC DOC Тере Карсике

Примитиво Fanova GDC DOC Тере Carsiche е червено вино от региона Апулия (Puglia), Италия, направено от сорта Примитиво (Primitivo). Този сорт е известен със своя богат, плодов характер и интензивност, и е тясно свързан със сорта Zinfandel в Калифорния. Виното Fanova GDC отразява характера на региона Тере Carsiche, известен със своите варовикови почви и уникален микроклимат, който допринася за изключителната комплексност на вината.

Ключова информация: Производител: Тере Carsiche Регион: Апулия (Puglia), Италия Сорт грозде: 100% Примитиво Категория: GDC DOC Алкохолно съдържание: Обикновено около 14-15% Характеристики: Цвят: Дълбок рубиненочервен цвят с виолетови оттенъци. Аромат: Богат и интензивен аромат с нотки на зрели черни плодове като слива и череша, съчетани с подправки като черен пипер и ванилия. Присъстват и фини нюанси на какао и тютюн, добавящи дълбочина и сложност на аромата. Вкус: Плътно тяло с кадифени танини и добре балансирана киселинност. Вкусът е концентриран, с доминиращи плодови нотки на зрели горски плодове, черни череши и сушени сливи. Финалът е дълъг и богат, с подправки и леко сладък привкус. Винификация: Примитиво Fanova се произвежда от грозде, събрано ръчно и преминаващо през традиционна ферментация с контролирана температура. Виното обикновено отлежава в дъбови бъчви, което му придава допълнителна комплексност и леки ванилови нотки, омекотявайки танините и добавяйки дълбочина.

Съчетаемост с храна: Подходящо за: Богати ястия с червено месо, агнешко, дивеч и паста с месни сосове. Виното също се съчетава добре с пикантни ястия, зрели сирена и гриловани зеленчуци. Идеално за: Специални вечери и празнични поводи, благодарение на своята мощност и комплексност. Заключение: Примитиво Fanova GDC DOC Тере Carsiche е впечатляващо вино, което съчетава интензивността и плодовите аромати на сорта Примитиво с елегантността на региона Тере Carsiche. Със своите дълбоки аромати, плътен вкус и дълготраен финал, това вино е идеално за ценители, които търсят силно и богато на вкусове червено вино, създадено за специални поводи и съчетаване с богати ястия.