Внимание На този сайт се използват бисквитки, за да осигурят най-доброто потребителско изживяване. Ако продължите, приемаме, че се съгласявате да получавате бисквитки от този сайт. OK

Каберне Совиньон Резерва 2011 Винарна Ялово

Безплатна доставка
49.90лв.
В наличност
Винарна Ялово
Доставка от 1 до 3 дни

Безплатно за всички продукти.

Описание

ЛОЗЯ  Подбор на два парцела – един в региона на Брестовица (Пловдивско) и от с. Церова кория (В. Търново).

ВИНИФИКАЦИЯ Стриктен подбор на зърната и мацерация за 18-20 дена в малки съдове с ръчно потапяне на шапката (пиежаж). Виното е източено директно в бъчви (нова, френски дъб и използвана, български дъб). Отлежаването в бъчва е 12 месеца, като стабилизацията и бистренето са направени естествено, без бистрители и филтрация. Виното е купажирано и бутилирано Октомври  2012. Партидата е 325 литра или 464 бутилки.

ЦВЯТ Наситен рубинено-червен с керемидени отенъци.

НОС Развит букет с нюанси на боровинка, евкалипт, кожа, тютюн, чер шоколад.

ВКУС  Елегантен и динамичен. Тялото е гъвкаво с велурени танини и деликатна свежест. Дълъг финал с акценти на йод, кожа и чер плод.

СЪВЕТИ ЗА КОСУМАЦИЯ: Виното отлежава в бутилка в легнало състояние при температура 10-15 градуса повече 5 години. Възможна е поява на благородна утайка. Затова, както и за максимално разгръщане на ароматния потенциал, силно препоръчваме да декантирате виното преди консумация.

Експертите казаха

Затворен нос, който има нужда от малко време, за да разкрие аромати на плодов пудинг, евкалипт, черен шоколад и нотки на мента. Плътно и мощно тяло с отличен баланс, кадифени танини и вкус с касис, вишна и черен шоколад. Дегустирано 11/2020
Sommelier.BG

От същия производител

Характеристики

Тип вино:
Червено вино
Производител:
Винарна Ялово
Сорт грозде:
Каберне Совиньон
Реколта:
2011
Регион:
Дунавска равнина
Държава:
България
Алкохолен градус:
14%
Количество:
1x750мл

Клиентите казаха

Знаеш, че твоето мнение е важно, нали? Бъди първия написал отзив!

Напиши отзив