Наложен Пелин Винарна Ялово - 3х1.5л

Безплатна доставка
Спести 21%
56.70лв.
44.70лв.
Вие спестявате: 12.00 лв.
Не е наличен
Доставка до 2 работни дни

Безплатно за всички продукти.

Описание

НАЛОЖЕН ПЕЛИН произведен с прясно бяло грозде от късен гроздобер, ябълки, дюли и специална селекция от 22 билки. Пресните плодове и билки са залети с висококачествено бяло вино от предната реколта.

ВИНИФИКАЦИЯ Нарича се “наложен пелин” заради традиционния метод на производство. При него се зареждат (или налагат) един върху друг ред прясно грозде, ред билки, ред ябълки, ред билки… Така “наложените” пресни плодове и билки се заливат с вино. Наложения пелин на Винарна Ялово е зареден на 9 октомври 2019, към края на гроздобера, като е подбрано добре узряло бяло грозде от сорт Ркацители, ароматни планински ябълки от старите сортове и биологично отглеждани дюли. Количеството на прясното грозде е голямо, за да придаде своята сладост и съвсем леко да ферментира, придавайки свежест на напитката. Използваното бяло вино е от сортовете Мискет, Шардоне, Ркацители и Совиньон блан. Използвани са следните билки: – пелин (Artemisia absinthium), бял равнец (Achillea millefolium), жълт равнец (Achillea clypeolata), червен кантарион (Centaurium Erythraea), жълт кантарион (Hypericum perforatum), риган (Origanum vulgare), бъз цвят (Sambucus nigra), маточина (Melissa officinalis), мащерка (Тhymus serpyllum), лайка (Matricaria chamomilla), кориандър (Coriandrum sativum), бял оман (Inula Helenium L.), босилек (Ocimum basilicum), цвят глог (Crataegus monogyna), ехинацея (Echinacea purpurea), невен (Calendula officinalis), камшик (Agrimonia eupatoria), еньовче (Galium verum L.), градински чай (Salvia officinalis), иглика (Primula veris), пирински чай (Sideritis scardica) и цвят от дива лоза (Vitis rupestris).

Чудесна алтернатива за Вас

Характеристики

Тип вино:
Ароматизирани вина
Производител:
Сорт грозде:
Регион:
Дунавска равнина
Държава:
Алкохолен градус:
11%
Количество:
3х1.5л

Кажете ни какво мислите за продукта

Страхотен пелин - цвят, бистрота, аромат, вкус...топ е !
Пелинът е много добър!
Има какво да се желае за подобряване на качеството на пелина от с.Ялово, билковия аромат е твърде слабо загатнат а пък на билката пелин съвсем липсва! Сладка жилка има което мисля не е редно за едно пелиново вино!
Отличен пелин ,за пръв път поръчвам.
Много добър пелин, предпочитан от мен за приятен завършек на деня. Поздравления.
За мен е интересно да следя тенденциите в съвременното винопроизводство, което се връща към стари забравени сортове и традиции. Смятам, че пазара има нужда от чисти продукти, произведени не толкова от био суровини, колкото по стари натурални технологии, без излишни обработки и добавки.
Напиши отзив