Пулия Зинфандел Рипорта IGP / Puglia IGP Zinfandel Riporta

"Puglia IGP Zinfandel " от Fantini е червено вино, произведено в региона Пулия, Италия. Въпреки че Zinfandel е по-известен в САЩ, в Италия този сорт е познат като Primitivo. Виното е обозначено с "Indicazione Geografica Protetta" (IGP), което гарантира качеството и произхода му.

**Характеристики на виното:**

- **Цвят:** Наситено рубинено червено с виолетови оттенъци.

- **Аромат:** Комплексен букет с преобладаващи червени плодове. 

- **Вкус:** Пълно тяло, меко, с хармонични танини и дълъг послевкус. 

**Производствен процес:**

Гроздето се бере ръчно в оптимална зрялост. След дестемиране и леко пресоване, ферментацията се извършва при контролирана температура, за да се запазят ароматите и свежестта на виното. Отлежаването се осъществява в съдове от неръждаема стомана, което подчертава плодовия характер на виното.

**Съчетание с храна:**

Това вино се комбинира отлично с паста, месни ястия или зрели сирена. 

**Допълнителна информация:**

- **Алкохолно съдържание:** 14% 

- **Температура на сервиране:** 16-18°C

- **Потенциал за отлежаване:** Препоръчва се консумация в рамките на 2-3 години след реколтата, за да се насладите на свежестта и плодовите аромати.

Това вино е отличен избор за любителите на червени вина с богат плодов профил и мек вкус.