Шампанско Сангер Пер Д'орижин Брут Милезиме

Винтидж шампанско от една реколта, базирано на купаж от 50% Шардоне и 50% Пино Ноар, като 100% от гроздето идва от едни от най-добрите стари лозя класифицарани като Гран крю - Шардонето е от селата Авиз и Оже в Кот де блан, а Пино Ноар - от Верзи, Верзене, Бузи, Амбоне и Аи. Това са лозята на първите 16 възпитаника на прочутото винено училище в Авиз, които през 1952 г. създават кооператива, собственик на марката Сангер, за да подпомага практическото обучение на следвашите поколения ученици. Днес това е водещото винено училище в Шампан, чиито възпитаници правят над 80% от шампанското което се пие по света. Кювето се отличава с искрящ жълт цвят със златни оттенъци. Носът е едновременно мощен и свеж с добре изразени аромати сред които откриваме месести плодове, като малина и череша и фини нотки на препечен хляб, масло и брьош, резултат от дългото 50-месечно отлежаване върху утайките при втората ферментация. Впечатленията от носа се потвърждават на небцето, подсилени от удивителната свежест на шардонето, усещане за тяло, зрялост и ясно изразени нотки на захаросан лимон и кирш с доминиращи сушени плодове на финала. Pères d’Origines Grand Cru ще придружава перфектно вашите изискани празнични ястия, а комбинацията от бяло и червено грозде позволява чудесно съчетание с по-широк спектър от храни вклюващи например бяло месо, риба, гъши дроб, и пай с плодове или карамел. Едно наистина комплексно шампанско богато на аромати и вкусове.