20 Български вина под 20 лева
Преди известно време един директор на популярна българска изба каза нещо от рода: „скъпи, бутикови и хубави вина всички можем да правим“. Позволявам си да имам резерви, че всичко скъпо е хубаво, но в никакъв случай не отричам, че всички могат да правят скъпи и бутикови вина.
Примери за избора на определен продукт само според цената, бил той вино, крем или шоколад, ни заобикалят ежедневно. Като добавим към това и рекламите, много често се случва човек да пазарува, воден не от качеството на даден продукт, а от цената и имиджа. Виното, като продукт, не е изключение от примера, особено в сегашната ситуация, когато възможностите да се дегустира вино на изложения и дегустации, са все по-малки.
Sommelier.BG се появи преди малко повече от две години точно с идеята да бъде винен справочник на потребителите на вино. Да, не издаваме класация на българските вина, но това е модела ни на работа, така сме решили, за което съм и писал.
Сега обаче, с оглед ситуацията с пандемията, реших да публикуваме една нова за България, но популярна за света селекция - 20 Български вина под 20 лева.
Подобна селекция може да има различни интерпретации. Ние сме избрали минимален винен рейтинг и Sommelier.BG 20 вина под 20 лева включва налични за търговия вина, с актуални реколти и минимум 89 точки, получени и дегустирани от месеците юни до септември 2020 година. Изключение правят няколко вина, дегустирано по-рано, но техните реколти са актуални към момента. Подредбата на вината е според точките и според цената, като няма 1-во, 5-то, 10-то или 20-то вино. Всички вина са показали характер, дълбочина на вкуса, стил, както и много добър баланс между качество, обем на производство и цена.
Освен името на виното и избата, в описанието на вината е включена и цената, на която виното може да бъде купено от онлайн магазини, които продават на дребно.
Да, прави впечатление, че в тази селекция и в базата на сайта не присъстват вина от всички български изби, но единствената причина това да е така е, че Sommelier.BG не е получил вина за дегустация. Тук, може би, е важно да се спомене, че избите не заплащат за изпращане на мостри, дегустация и включване в базата на сайта, което отличава рейтинга на Sommelier.BG от рейтингите на международните винени конкурси.
Публикуваме 20 Български вина под 20 лева и подготвяме декемврийска селекция с празничното име 25 вина за Коледа, която ще излезе в началото на месец декември и ще включва вина, подходящи както за подарък, така и за Коледните и Новогодишни празници.
Ето и 20-те български вина под 20 лева:
Камея
Разви, комплексен нос с аромати на боровинки, черна черница, кедър и черен шоколад. Средно тяло с много добър баланс, приятна плодова свежест и кадифени танини. Вкуса е заоблен и богат на червени костилкови плодове. Финала е сочен с усещане за череши хрущялки.
Старо Оряхово
Експресивен нос с червени горски плодове и пикантна нотка на сладък червен пипер. Ефирно тяло с отличен баланс и вкус богат на червени горски плодове, череши и жълти зрели праскови.
Рупел
Елегантен, сортов нос с аромати на десертно грозде, бяла роза и цвят на акация. Средно тяло с добър баланс и експлозивен вкус богат на рози, бяла праскова и лека флорална нотка на финала.
Братанов
Комплексен нос с касис, месо, какао и нотки на млян черен пипер. Средно тяло с мощни, но меки танини. Вкуса е пикантен с изобилие от касис, боровинки и какао. Финала е плодов и закачливо пикантен.
Асамблаж Каберне Совиньон, Памид, Рубин 2018
Ялово
Комплексен нос с аромати на касис, боровинки, тютюн и нотки на дим. Средно тяло с добър баланс, мощни, но загладени танини и вкус богат на боровинки и вишни. Финалът е сочен и оставя усещане за червени костилкови плодове.
Царев Брод
Фин и комплексен нос, доминиран от цветисти аромати с нежна пикантност. Елегантно тяло с много добър баланс и интензивен вкус с цветисто усещане.
Братя Минкови
Богат нос с аромати на ягода, сушени червени плодове, нотки на тютюн и черница. Средно тяло, отличен баланс с приятна плодова свежест и нежни танини. Вкуса разкрива ягоди, череши и черница. Сочен, плодов финал.
Камея
Затворен нос, който след няколко минути в чашата, разкрива комплексни аромати на печени сливи, касис, какао и тютюн. Средно тяло с отличен баланс и мощни, но загладени танини. Вкуса е богат на зрели вишни, печени сливи и какао. Дълъг и сочен плодов финал.
Хараламбиеви
Интензивен нос с характерен аромат на бели и червени рози. Леко тяло, свежо, но добре балансирано. Вкусът изпълва небцето и оставя усещане за жълта неузряла праскова и личи. Финалът е сочен с усещане за жълт костилков плод
Оранжево Вино Совиньон Блан 2018
Вила Мелник
Богат и комплексен нос с аромати на печена тиква, ошав и печен жълт плод. Средно тяло с балансирана свежест и вкус с усещане за кайсия, сладко от праскови и сушени портокалови кори.
Барик Пойнт Совиньон Блан и Шардоне 2016
Домейн Менада
Комплексен, развит нос със зрели жълти плодове, жълта зряла ябълка, лимон, бадем, запечено масло. Плътно тяло с добър баланс, приятна свежест и хармоничен вкус с жълта ябълка, дюля, масло. Свеж финал с усещане за лимонен чийзкейк.
Сийуайнс
Комплексен нос с аромати на касис, черен пипер, нотки на месо и на сладка пикантност. Плътно и мощно тяло с все още млади, но потенциални танини. Вкуса е хармоничен с усещане за касис, боровинки и какао. Финала е плодов и оставя усещане за сладка пикантност.
Легио Ризлинг и Совиньон Блан 2019
Свищов
Комплексен аромат на цветя и цитруси. Леко и ефирно тяло с експресивен вкус на цветя, грейпфрут и жълти праскови. Купаж от Ризлинг и Совиньон Блан.
Върбовка
Аромати на сини сливи и вишни, обвити в нотки на сладка пикантност. Плътно тяло с мощни, но загладени танини и вкус, богата на боровинки, вишни и черен шоколад.
Конопане
Малинова експлозия в аромата, последвана от леко, свежо и много добре балансирано тяло с вкусове на ягода и малини. Отличен пример за "old school" розе. Купаж от Сира и Мерло.
Върбовка
Експлозивен нос с аромати на личи, градински цветя и повей на зрели кайсии. Средно тяло с много добър баланс и хармоничен вкус, доминиран от личи, бели рози и зрели кайсии. Сочно-сладък финал.
Виа Аристотелис Уайт Бленд 2019
Орбелия
Аромати на личи, цитруси и жълти костилкови плодове. Средно тяло с праскова, личи и цитруси. Жълт костилков на финала. Бленд от Тамянка и Сандански Мискет.
Вила Юстина
Експресивни тревисти аромати, премесени с грейпфрут. Средно тяло с чудесен баланс и свеж вкус с цариградско грозде и грейпфрут. Купаж от Совиньон Блан и Семийон.
Енира
Пикантен нос с интензивни аромати на горски червени плодове, тютюн, какао и черен пипер. Средно тяло с добър баланс и меки танини; комплексен вкус с печени сливи, боровинки, зрели къпини и сочна вишна във финала. Енира Дуо е купаж от Мерло и Сира.
Салла Естейт
Свежи аромати на зелена ябълка и цитруси. Леко, свежо тяло с вкус със зелени ябълки, грейпфрут и цитруси.
Източник: Sommelier.BG
Последни публикации
- Нови продукти
