Внимание На този сайт се използват бисквитки, за да осигурят най-доброто потребителско изживяване. Ако продължите, приемаме, че се съгласявате да получавате бисквитки от този сайт. OK

Асамблаж Мискет и Ркацители 2019 Винарна Ялово 3х750мл.

Безплатна доставка
Спести 25%
47.70лв.
35.70лв.
Вие спестявате: 12.00 лв.
В наличност
Добави в "Любими" Сравни
Доставка до 2 работни дни

Безплатно за всички продукти.

Експертите казаха

Комплексен нос с аромат на бяла роза, жълта праскова и деликатна билкова пикантност. Средно сочно тяло с плодов вкус с роза и жълт костилков плод. Дегустирано 06/2020.
Sommelier.BG

Описание

 СОРТОВ СЪСТАВ Червен Мискет 45%, Ркацители, 55%

ЛОЗЯ Подбрали сме няколко парцела в селата Научене и Каменово (Новозагорско). Лозята  са над 30-40 годишни, с гъстота на насажденията около 2800-3300 лози на декар. Гроздобера се прави в един ден и за двата сорта – на 17 Септември 2019.

ВИНИФИКАЦИЯ За Асамблажа използваме и самотока и пресовата мъст от двата сорта заедно. Самотока оцедихме след няколко часа мацерация в среда със сух лед, а после го избистрихме на студ преди ферментацията. Ципите задържахме 2 денонощия преди да се пресоват, като пресовата мъст избистрихме отделно и после смесихме двете фракции. Ферментацията протича в неръждаем съд при 15-18°С. След края на алкохолната ферментация вината са избистрени и стабилизирани на студ.

ЦВЯТ Бистър, блед сламено-жълт

НОС Нежен и ефирен с нотки на зелена ябълка, бяла праскова, цветисти нюанси на роза, акация и ванилия.

ВКУС Свеж, ефирен и мек с леко към средно тяло. Свеж и елегантен финал.

СЪЧЕТАНИЕ С ХРАНА: Подходящо е за аперитив и се съчетава добре със свежи салати с дресинг, безмесни предястия, пилешко, пъстърва, сирена.

От същия доставчик

Характеристики

Тип вино:
Бяло вино
Производител:
Сорт грозде:
Реколта:
2019
Държава:
Алкохолен градус:
12.5%
Количество:
3x750мл
  • Нови продукти